Ορισμός της Crescentia Cujete

Αυτό το διακοσμητικό δέντρο του οικογένεια Το biognoniaceae είναι ευρέως γνωστό ως κολοκύθα. Το επιστημονικό του όνομα είναι αφιερωμένο σε έναν Ιταλό φυσιολάτρη του 13ου αιώνα και το επίθετο cujete προέρχεται από το δημοφιλές του όνομα στη Βραζιλία. Έχει πολλά άλλα δημοφιλή ονόματα ανάλογα με το έδαφος, όπως palo de huacal, totumo, guiro, gua ή jícaro.

Κύρια χαρακτηριστικά

Κατάγεται από το Μεξικό και Αμερική Κεντρικός. Έχει ύψος που κυμαίνεται μεταξύ 4 και 6 μέτρων, τα κλαδιά του είναι στριμμένα και η κορώνα του είναι ανοιχτή. Ο καρπός του έχει παρόμοια εμφάνιση με την κολοκύθα και σφαιρικό σχήμα. Η άνθιση των αειθαλών φύλλων της λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια της άνοιξης και η συνιστώμενη περίοδος σποράς είναι επίσης η άνοιξη.

Όσον αφορά την περίοδο συλλογής σπόρων, εμφανίζεται τον μήνα Οκτώβριο (το μέθοδος Η πιο συνηθισμένη σπορά είναι στο σπορόφυτο εκπομπής). Πριν από τη φύτευση, συνιστάται μια διαδικασία ανίχνευσης κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών και το βοτάνισμα.

Το jícaro είναι ο καρπός του δέντρου και με αυτό κατασκευάζονται αγγεία που ονομάζονται jícaras

Τα jícaras είναι χειροποίητα δοχεία που κατασκευάζονται από το φλοιό του jícaro. Αυτά τα σκάφη είχαν ήδη χρησιμοποιηθεί από ορισμένους αρχικούς λαούς του Μεξικού, όπως οι Αζτέκοι ή οι Μάγια.

Σε ορισμένες περιοχές του Μεξικού, ειδικά στην πολιτεία Tabasco, το jícaras συνεχίζει να χρησιμοποιείται για να πίνει σοκολάτα ή pozol, ένα ποτό παραδοσιακός του πολιτισμού Nahutl. Από την άλλη πλευρά, αυτά τα κομμάτια εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους τουρίστες, καθώς είναι χειροποίητα και καθένα από αυτά φέρει ένα διακοσμητικό στοιχείο της λαϊκής κουλτούρας.

Άλλα κομμάτια κατασκευάζονται επίσης με το φλοιό του jícaro: λαϊκές χειροτεχνίες, μουσικά όργανα και παραδοσιακά μαγειρικά σκεύη.

Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες και άλλες χρήσεις

Τα δέντρα ήταν και είναι μια ανεξάντλητη πηγή θεραπευτικών θεραπειών. Το Crescentia cujete έχει ένα ευρύ φάσμα θεραπευτικών λειτουργιών:

1) τα προβλήματα του δέρματος θεραπεύονται με χυμό jcaro,

2) η αναιμία και η διατροφική ανεπάρκεια αντιμετωπίζεται με τους σπόρους των φρούτων,

3) Οι σπόροι καταναλώνονται επίσης για να σταματήσουν την αιμορραγία, να ανακουφίσουν τον πονοκέφαλο και να βελτιωθούν ποιότητα μητρικού γάλακτος,

4) Το εκχύλισμα Crescentia Cujete χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του άσθματος και του ουσία αντιβιοτικό και

5) ο βήχας και ο πονόλαιμος ανακουφίζονται με ένα σιρόπι jícaro.

Μερικά βερνίκια προέρχονται από λάδι jícaro που εξάγεται από τους σπόρους. Σε ορισμένες περιοχές της Κεντρικής Αμερικής, παρασκευάζονται θρεπτικά μπισκότα με τους σπόρους της, καθώς και φυτικό γάλα και horchata. Με τα φρούτα προετοιμάζουν επίσης γλυκά για παιδιά.

Φωτογραφίες Fotolia: gonzalocalle / petcharapj

Θέματα στην Crescentia Cujete