Ορισμός του αλκαλικού νερού

Όλοι γνωρίζουμε το σύνθεση χημεία του Νερό: δύο μόρια υδρογόνου και ένα οξυγόνο, το γνωστό H2O. Από την άλλη πλευρά, ο ρόλος του νερού στη φύση είναι εξίσου γνωστός. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, όλες οι μορφές ζωής εξαρτώνται από το νερό. Στην πραγματικότητα, οι ιδιότητές του είναι απαραίτητες στις διαδικασίες που σχετίζονται με τα ζωντανά όντα. Όσον αφορά την ανάγκη για νερό στο σώμα μας, εκτιμάται ότι είναι απαραίτητο να πίνετε περίπου 6 ή 7 ποτήρια νερό καθημερινά. Ωστόσο, δεν έχουν όλα τα νερά τα ίδια χαρακτηριστικά. Υπό αυτήν την έννοια, οποιοδήποτε νερό μπορεί να είναι όξινο ή αλκαλικό ανάλογα με το pH του.

Το ph o δυνητικός το υδρογόνο δείχνει την οξύτητα ή την αλκαλικότητα του νερού. Το καθαρό νερό έχει ουδέτερο pH, καθώς στο κλίμακα από μέτρηση έχει τιμή 7, με το 0 να είναι η πιο όξινη τιμή και το 14 να είναι η πιο αλκαλική τιμή. Αυτό σημαίνει ότι το αλκαλικό νερό είναι πλούσιο σε οξυγόνο και φορτίζεται με ηλεκτρόνια. Με αυτόν τον τρόπο, η κατανάλωση αλκαλικού νερού είναι συνήθεια υγιή, καθώς έχει διάφορα οφέλη για μας Υγεία.

Γιατί η κατανάλωση αλκαλικού νερού είναι υγιής

Το ανθρώπινο σώμα έχει μια φυσική τάση να διατηρεί ένα αλκαλικό pH σε όλο το σώμα. Εάν αυτός ο εσωτερικός μηχανισμός δεν λειτουργεί σωστά, εμφανίζεται μια μεταβολική οξέωση που μπορεί να οδηγήσει σε αποτυχία πολλών συστημάτων και, κατά συνέπεια, να προκαλέσει θάνατο.

Από τη δεκαετία του 1950 και μετά, το νερό υποβλήθηκε σε επεξεργασία με ιονιστές προκειμένου να ληφθεί τεχνητά αλκαλικό νερό. Αρχικά, χρησιμοποιήθηκε στα νοσοκομεία ως θεραπεία για τη βελτίωση της υγείας των ασθενών. Σήμερα, οι ιονιστές μπορούν να προσαρμοστούν στις οικιακές βρύσες για να επιτύχουν περισσότερο αλκαλικό νερό από το συνηθισμένο.

Το αλκαλικό νερό είναι γενικά ευεργετικό για την υγεία. Πρώτα απ 'όλα επειδή είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Από την άλλη πλευρά, οι ασθενείς με νεφρικά προβλήματα που πίνουν αλκαλικό νερό βελτιώνουν την υγεία τους. Υπάρχουν μελέτες που υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση αυτού του τύπου νερού βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.

Σύμφωνα με κάποια έρευνα, σε περιοχές όπου πίνει αλκαλικό νερό, οι κάτοικοι έχουν Ελπίζω περισσότερο από την κανονική ζωή. Ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων είναι εκτενής: βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος, βελτιώνεται πέψη, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα και πιστεύεται ότι είναι καλό για την απώλεια βάρους.

Κριτική της κατανάλωσης αλκαλικού νερού

Μελέτες έχουν υποστηρίξει ότι τα οφέλη του αλκαλικού νερού βασίζονται σε μη επιστημονική ή ψευδοεπιστημονική έρευνα. Σύμφωνα με αυτές τις μελέτες το pH του σώματος (ειδικά του αίματος) δεν μπορεί να αλλάξει. Αυτό σημαίνει ότι το αλκαλικό νερό δεν εμπλέκεται στην οξίνιση του αίματος και ως εκ τούτου δεν υπάρχει αποδεδειγμένη σχέση μεταξύ αλκαλικού νερού και οφέλη για την υγεία.

Φωτογραφίες: iStock - ThamKC / LiudmylaSupynska