Έννοια στον ορισμό ABC

Το σαλιγκάρι είναι ο όρος με τον οποίο ονομάζονται μαλάκια γαστερόποδων, είτε γης, γλυκού νερού είτε θάλασσας, που έχουν σπειροειδές κέλυφος.

Επίγεια ή υδρόβια μαλάκια που έχει ένα σαρκώδες πόδι με το οποίο κινείται και ένα σπειροειδές κέλυφος που προστατεύει το σώμα του

Αυτή η κατηγορία μαλακίων διακρίνεται έχοντας ένα σαρκώδες πόδι μέσα από το οποίο κινούνται σέρνεται. έχουν σχήμα κεφαλιού κύλινδρος, το στόμα που βρίσκεται στο πρόσθιο άκρο και μεταξύ ενός ή δύο ζευγών πλοκαμιών σε ραχιαία θέση. Το σώμα προστατεύεται από ένα κέλυφος, όπως έχουμε ήδη επισημάνει, σε ένα κομμάτι, το οποίο τυλίγεται συνήθως σε σπείρα.

Φυσικά χαρακτηριστικά των μαλακίων και βασικά χαρακτηριστικά του σαλιγκαριού

Το είδος στο οποίο ανήκουν τα σαλιγκάρια, τα μαλάκια, έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που είναι το μαλακό σώμα, για παράδειγμα, το όνομα δεν είναι ιδιότροπος ή ιδιότροπος αλλά συνδέεται στενά με αυτήν την κατάσταση, καθώς η λέξη προέρχεται από τον λατινικό όρο mollis που αναφέρεται ακριβώς μαλακός.

Το σώμα των μαλακίων είναι μαλακό και δεν είναι κατατμημένο και χωρίζεται σε: κεφάλι, πόδια, ραχιαία σπλαχνική μάζα τυλιγμένη από μανδύα σύνθετης μεμβράνης που εκκρίνει κέλυφος προστατευτικός.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι σαλιγκαριών, σύμφωνα με βιότοπο στα οποία αναπτύσσονται και ζουν: θαλάσσια σαλιγκάρια, επίσης γνωστά ως κοχύλια, σαλιγκάρια γλυκού νερού και χερσαία σαλιγκάρια, τα οποία προφανώς ζουν στην επιφάνεια της γης.

ο μετατόπιση των σαλιγκαριών είναι σαν εκείνο των σκουληκιών, δηλαδή, εναλλάσσουν τις συστολές και τις επιμήκεις του σώματός τους, οι οποίες είναι πολύ αργές, επιπλέον, είναι γεννήτριες φλέγμα για να τους βοηθήσουν στις κινήσεις τους, καθώς με αυτόν τον τρόπο μειώνουν σημαντικά την παραδοσιακή τριβή που συνεπάγονται οι κινήσεις τους.

Αλλά εκτός από την προαναφερθείσα λειτουργία, η βλέννα συμβάλλει σε πολλά άλλα σημαντικά ζητήματα: θερμική ρύθμιση, μειώνει τον κίνδυνο τραυματισμού ή εξωτερικές επιθέσεις, όπως μύκητες και βακτηρίδια και τους κρατά μακριά από έντομα που είναι πολύ επικίνδυνα για την επιβίωσή τους, όπως μυρμήγκια.

Από την άλλη πλευρά, όταν το σαλιγκάρι αποσύρεται στο κρυφό του κέλυφος, εκκρίνει έναν ειδικό τύπο βλέννας που έχει τη λειτουργία να καλύπτει την είσοδο του κελύφους.

Όσον αφορά τον τρόπο αναπαραγωγή Αυτοί είναι ερμαφρόδιτεςΔηλαδή παράγουν τόσο σπέρμα όσο και αυγά και πρέπει να ζευγαρώσουν επειδή δεν μπορούν να γονιμοποιηθούν.

Τα σαλιγκάρια είναι ένα είδος που βρίσκεται στο κίνδυνος μόνιμη, όχι μόνο λόγω του ποικίλου αριθμού των αρπακτικών που τους κυνηγούν, όπως σκαθάρια, φίδια, χελώνες, φρύνος, κάμπια, πουλιά, γάτες, μεταξύ άλλων, αλλά και από τη δράση του ανθρώπου, που μπορεί να πατήσει πάνω του ή να αναπτύξει κάποιο είδος δράσης που καταλήγει στο μόλυνση του νερού και της γης, και με αυτόν τον τρόπο καταστρέφουν τη μέγιστη προστασία τους, που είναι το κέλυφος.

Στοιχείο συλλογής και γαστρονομική χρήση

Το σαλιγκάρι εκτιμάται πολύ από τον άνθρωπο, είτε για τα περίεργα φυσικά χαρακτηριστικά που παρουσιάζουν, και έτσι γίνονται συλλεκτικά είδη, και από την άλλη πλευρά για τους γαστρονομικούς σκοπούς του, δηλαδή, το σαλιγκάρι είναι ένα φαγητό Αυτό το πολύτιμο συστατικό σερβίρεται σε πολλά εστιατόρια και έχει μεγάλη ζήτηση από ορισμένους δείπνο.

Τώρα, αξίζει να τονιστεί σε αυτό το τελευταίο σημείο ότι δεν είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές φαγητό όπως μπορεί Η πίτσα που αρέσει σε όλους, αλλά στην πραγματικότητα το σαλιγκάρι προορίζεται για ειδικούς ουρανίσκους.

Τα σαλιγκάρια έχουν εμφανή παρουσία στο τέχνη γαστρονομικό, για παράδειγμα, το χερσαίο σαλιγκάρι αποτελεί θεμελιώδες πόδι της μεσογειακής κουζίνας, ιδιαίτερα της γαλλικής και της ισπανικής. Μια δημοφιλής γαλλική συνταγή τους ψήνει με άφθονο βούτυρο και μαϊντανό.

Το προσδόκιμο ζωής ενός σαλιγκαριού είναι μεταξύ 5 και 7 ετών.

Άλλες χρήσεις του όρου

Από την άλλη πλευρά, το κέλυφος αυτού του μαλακίου ονομάζεται σαλιγκάρι.

Σε ορισμένα ισπανόφωνα μέρη ο όρος δηλώνει σγουρά ή σγουρά μαλλιά.

Στην ανατομία βρίσκουμε επίσης μια αναφορά για αυτήν την έννοια, δεδομένου ότι ορίζει ένα από τα κοιλότητες του εσωτερικού αυτιού των σπονδυλωτών ζώων και έχει σπειροειδές σχήμα, εξ ου και το ιδιαίτερο ονομασία.
Αναφέρεται επίσης ως κοχλία και έχει μια σπειροειδή δομή σωλήνα πληγής. Μέσα είναι το όργανο του Corti που επιτρέπει την ακοή.

Και στον κόσμο της ιππασίας έχει επίσης μια αναφορά, καθώς ονομάζεται σαλιγκάρι σε αυτήν τη στροφή που κάνει ο αναβάτης σε έναν γύρο στο άλογο.

Θέματα στο Καρακόλ