Έννοια στον ορισμό ABC

Στην καθημερινή ζωή ο όρος ιξώδες έχει μια συγκεκριμένη έννοια, αλλά αποκτά ένα πολύ διαφορετικό εάν αναφερόμαστε στην επιστημονική του εξήγηση. Έτσι, όταν αγγίζουμε ορισμένες κολλώδεις και πυκνές ουσίες, λέμε ότι είναι παχύρρευστα. Αυτό συμβαίνει με το μέλι, ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, μουστάρδα, ορισμένες σάλτσες ή ορισμένα καλλυντικά προϊόντα. Από επιστημονικά κριτήρια, το ιξώδες είναι ένα νόμος που ορίστηκε από τον Isaac Newton.

Από επιστημονική άποψη

Ορισμένες υγρές ουσίες έχουν κάποιο βαθμό εσωτερικής τριβής και αυτό το φαινόμενο είναι γνωστό ως ιξώδες. Είναι ένα δύναμη τριβή μεταξύ γειτονικών ρευστών στρωμάτων. Με άλλα λόγια, το ιξώδες είναι ένα αντοχή με τη μορφή εσωτερικής τριβής. Το ιξώδες στα υγρά οφείλεται κυρίως στις ηλεκτρικές δυνάμεις συνοχής των μορίων που απαρτίζουν την ύλη. Στο αέρια, αυτό το φαινόμενο συμβαίνει λόγω συγκρούσεων μεταξύ μορίων. Από επιστημονική άποψη, η μελέτη του ιξώδους πρέπει να τοποθετηθεί στην περιοχή της μηχανικής ρευστών.

Ο νόμος του ιξώδους του Νεύτωνα

Το ιξώδες είναι η τριβή μεταξύ των διαφόρων στιβάδων ενός υγρού. Εάν εφαρμόζεται μια συγκεκριμένη δύναμη σε κάθε πλάκα, αυτό δημιουργεί μια πίεση στο υγρό. Έτσι, ένα υγρό είναι ιξώδες όταν είναι μηχανική ενέργεια δεν διατηρείται σταθερό και το υγρό δεν είναι ιξώδες όταν διατηρείται σταθερό. Αυτή η ιδέα εξηγήθηκε από τον Νεύτωνα μέσω ενός νόμου που φέρει το όνομά του. Αυτός ο νόμος αναφέρει ότι σε ένα ρευστό η τάση τριβής που εφαρμόζεται σε μία κατεύθυνση είναι ανάλογη με αυτήν ταχύτητα και ότι η εν λόγω κατάσταση είναι μετρήσιμη με συντελεστή ιξώδους.

Μηχανική υγρών

Ένα υγρό είναι μια ουσία που παραμορφώνεται συνεχώς υπό τη δράση δυνάμεων και μπορεί να είναι αέριο ή υγρό. Εάν σκεφτόμαστε ένα σωλήνα με ένα συγκεκριμένο ρευστό στο εσωτερικό, υπάρχουν ορισμένες πτυχές που καθορίζουν τη συμπεριφορά ενός υγρού:

1) η αλλαγή πίεσης,

2) το ύψος στο οποίο είναι ο σωλήνας (όσο πιο βαθιά, τόσο μεγαλύτερη είναι η πίεση),

3) η περιοχή του σωλήνα (όσο μικρότερη είναι η περιοχή, τόσο χαμηλότερη είναι η πίεση) και

4) την ταχύτητα ροής.

Το ιξώδες του λαδιού στους κινητήρες

Όλα τα υγρά έχουν βαθμό ιξώδους και σε σχέση με τα έλαια μερικά έχουν περισσότερο ιξώδες από άλλα. Για να λειτουργεί σωστά ο κινητήρας, είναι απαραίτητο το λάδι που χρησιμοποιείται να έχει σωστή πρόσφυση στο μέταλλο. Πρέπει νομίζω ότι το λάδι προστατεύει τα κινούμενα μέρη ενός κινητήρα και, ως εκ τούτου, το ιξώδες του πρέπει να προσαρμοστεί στις αλλαγές θερμοκρασία που επηρεάζουν κάθε κινητήρα.

Φωτογραφίες: Fotolia - fortsite / trompinex