Έννοια στον ορισμό ABC
Miscellanea / / July 04, 2021
Από την Cecilia Bembibre, τον Δεκέμβριο 2013
Γνωστό ως ένα από τα πιο ευρέως καταναλωμένα μη αλκοολούχα ζεστά ροφήματα στον κόσμο, το καπουτσίνο είναι ένα παρασκευή με βάση τον καφέ και το γάλα που μπορεί λέγω επίσης με την προσθήκη κανέλας και σοκολάτας σε σκόνη. Το καπουτσίνο είναι ένα ποτό Προέρχεται από την Ιταλία, παρόλο που σήμερα, και χάρη κυρίως στις διεθνείς αλυσίδες καφετεριών, μπορείτε να το απολαύσετε εύκολα οπουδήποτε στον κόσμο. Επιπλέον, είναι ένα απλό παρασκεύασμα του οποίου τα συστατικά είναι εύκολα διαθέσιμα παντού, σε αντίθεση με άλλα ποτά που έχουν συγκεκριμένα συστατικά από τον τόπο προέλευσης.
Σύμφωνα με τη σωστή συνταγή και προετοιμασία του καπουτσίνο, πρέπει να έχει το ένα τρίτο του καφέ, το ένα τρίτο του γάλακτος ζεστό και το ένα τρίτο του αφρού γάλακτος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το καπουτσίνο σερβίρεται σε μικρά διαφανή ποτήρια (ποτήρι) που το επιτρέπουν εύκολα παρακολουθώ Αυτή η διαίρεση των συστατικών της. Όταν σερβίρεται ο καφές, τα τρία συστατικά παραμένουν χωριστά ενώ όταν καταναλώνονται συνδυάζονται μεταξύ τους. Σε αντίθεση με ένα latte που μπορεί να έχει
ποσοστό φτιαγμένο από καφέ ή γάλα, το καπουτσίνο έχει επίσης κανέλα και σοκολάτα ως ειδικά πρόσθετα, τόσο σε μορφή σκόνης, για γεύση και δίνει μια πινελιά μυρωδιά ιδιαιτερος.Αν και η ιστορία της δεν είναι απολύτως σαφής (κάτι που συμβαίνει συχνά με τα ποτά ή τα προϊόντα που καταναλώνονται τόσο διεθνώς), είναι σίγουρο ότι η αρχική συνταγή καπουτσίνο γεννήθηκε στην Ιταλία, πιο συγκεκριμένα στη Βενετία και αρχικά είχε κρέμα και μέλι, το οποίο μεταμορφώθηκε μέχρι να φτάσουμε στην τρέχουσα συνταγή μας καπουτσίνο. Ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι το όνομά του προέρχεται από τους μοναχούς Καπουτσίνο που κατανάλωσαν αυτήν την αρχική συνταγή στο πόλη που αναφέρθηκαν.
Όπως συμβαίνει σήμερα με τα ποτά που ξεκινούν από τον καφέ, το καπουτσίνο πρέπει να προετοιμάζεται σωστά έτσι ώστε ο αφρός γάλακτος να έχει ατμό σωστά και να μην λιώνει στα στρώματα του καφέ και γάλα. Το σωστό εξάτμιση του αφρού γάλακτος είναι αυτό που του επιτρέπει να παραμείνει στα κάτω στρώματα χωρίς ανάμιξη ή βύθιση.
Θέματα καπουτσίνο