Έννοια στον ορισμό ABC

Το Guarana είναι ένα τροπικό φρούτο και βρίσκεται αρχικά σε ορισμένες περιοχές της Βραζιλίας, της Κολομβίας και της Βενεζουέλας. Το επιστημονικό του όνομα είναι Paullinia cupana, ένα είδος που είναι επιστημονικά γνωστό από την αρχή του 19ος αιώνας και που λαμβάνει αυτό το όνομα προς τιμήν του Γερμανού βοτανολόγου που το ανακάλυψε, Simon Pauli der Jüngere.

Ιδιότητες φυτών και φρούτων

Οι άνθρωποι του Αμαζονίου χρησιμοποίησαν ήδη αυτό το φυτό για τα θεραπευτικά του αποτελέσματα. Χρησιμοποιήθηκε ως φυσικό διεγερτικό, καθώς έχει υψηλό επίπεδο καφεΐνης (υψηλότερο από τον ίδιο τον καφέ) που είναι ευεργετικό για την τόνωση της νευρικό σύστημα: αυξάνει την προσοχή και παρέχει μεγαλύτερη αντοχή φυσικός. Για αυτό λόγος, οι δραστικές αρχές του μετατρέπονται σε κάψουλες και συνιστώνται ιδιαίτερα για να ξεπεραστούν οι καταθλιπτικές καταστάσεις ή να βελτιωθεί η σωματική και πνευματική απόδοση. Από την άλλη πλευρά, έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που αποτρέπει τη γήρανση των ιστών και ορισμένες καρδιαγγειακές παθήσεις.

Μεταξύ των ιθαγενών του Αμαζονίου, αυτό το φυτό ήταν το κύριο φάρμακο για θεραπεία διαταραχές πολύ διαφορετική: διάρροια, δυσεντερία, κεφαλαλγία, δυσπεψία ή κόπωση. Τα οφέλη του είναι τόσο αξιοσημείωτα που τα διεγερτικά ποτά και συμπληρώματα διατροφής έχουν επίσης δημιουργηθεί με αυτό το φυτό τα τελευταία χρόνια. Οι κατασκευαστές προϊόντων guarana θυμούνται ότι είναι μια εντελώς φυσική ουσία και σήμερα ορισμένα αναψυκτικά το συμπεριλαμβάνουν για τα προϊόντα τους επεξεργασία. Ωστόσο, έχει πολλές παρενέργειες: υπερκινητικότητα, αυξημένη κίνδυνος από νόσος νεφρική, διαταραχή του θυρεοειδούς, αλλεργικές αντιδράσεις, καούρα, απώλεια όρεξης και δυσπεψία. Ούτε είναι σκόπιμο κατανάλωση σε άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα ή έγκυες γυναίκες.

Στον κόσμο των καλλυντικών μαλλιών, τα σαμπουάν κατασκευάζονται με γκουαράνα, καθώς απομακρύνει το λάδι από τα μαλλιά. Από την άλλη πλευρά, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, το guarana μπορεί να βοηθήσει στην ανάκτηση του κίνητρο σεξουαλικός.

Όσον αφορά τον καρπό, έχει ελαφρώς πικρή γεύση, η οποία οφείλεται στο κύριο συστατικό του, τη γκουαραίνη. Στη Βραζιλία είναι γνωστό ως κακάο Βραζιλίας. Έχει έντονο κόκκινο χρώμα και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται για πολλούς διαφορετικούς σκοπούς (για τη θεραπεία ασθενειών ήδη αναφέρεται μετά από μια διαδικασία παραγωγής και στη Νότια Αμερική είναι ένα πολύτιμο συστατικό στο κοκτέιλ μπαρ). Ως φρούτο χρησιμοποιείται για την παρασκευή εξωτικών φρουτοσαλάτας ή με τη μορφή φυσικού χυμού.

Τα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού και του καρπού του οδήγησαν στη δημιουργία μιας σχετικής έννοιας, του φαινομένου του guarana. Έτσι, ένα φυτό γνωστό στους κατοίκους του Αμαζονίου για χιλιάδες χρόνια έχει εισέλθει στη σημερινή κοινωνία ως μια νέα ουσία που σχετίζεται με τη φυσική ευημερία.

Φωτογραφία: iStock - MagMos