Έννοια στον ορισμό ABC

ο βγες έξω Αυτοί είναι αλατούχα χημικά συστατικά, όπως ονομάζονται εκείνα που περιέχουν αλάτι ή έχουν τα τυπικά χαρακτηριστικά αυτού του αλατιού ουσία, που μπορεί να είναι οργανικά ή ανόργανα. Ενώ, το αλάτι είναι ένας τύπος ένωσης χημική ουσία Αποτελείται από κατιόντα, τα οποία είναι θετικά φορτισμένα ιόντα, τα οποία με τη σειρά τους συνδέονται με ανιόντα, ιόντα που έχουν αρνητικό φορτίο.

Ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους αλάτων είναι αυτός στο Γλώσσα τρέχουσα καλούμε επιτραπέζιο αλάτι, κοινό αλάτι, το οποίο υπονοεί χλωριούχο νάτριο, μια λευκή, κρυσταλλική ουσία, διαλυτή σε Νερό, το οποίο μπορούμε να βρούμε στο θαλασσινό νερό ή σε κάποιες άλλες συμπαγείς μάζες και που χρησιμοποιείται κυρίως ως καρυκεύματα τροφίμων. Πρέπει να σημειωθεί ότι το αλάτι μας παρέχει μια από τις βασικές γεύσεις, το αλμυρό, το οποίο γίνεται αισθητό χάρη στους υποδοχείς που είναι τοποθετημένοι στο δικό μας Γλώσσα που μας επιτρέπουν να το κάνουμε.

Από την πλευρά του, ανόργανα άλατα

είναι ανόργανα μόρια που εμφανίζουν απλό ιονισμό όταν υπάρχει νερό. Στα έμβια όντα, τα άλατα βρίσκονται με έναν τρόπο: καθίζηση, διάλυση, με τη μορφή κρυστάλλων, ή σε ένωση με άλλα βιομόρια.

Τα άλατα στα έμβια όντα συμβάλλουν στην πραγματοποίηση πολύ σημαντικών λειτουργιών, όπως οι βιταμίνες, μεταξύ άλλων ζητημάτων: υπάρχουν στην οστική και οδοντιατρική δομή, ρυθμίζουν την ισορροπία του νερού μέσα και έξω από κύτταρα, συμμετέχουν στη νευρική διέγερση, συμμετέχουν στη μυϊκή δραστηριότητα, διευκολύνουν την είσοδο ουσιών στα κύτταρα, παρέχουν τη συμβολή τους στις μεταβολικές διεργασίες, βοηθούν την σωστά λειτουργεί του ανοσοποιητικού συστήματος, αποτελούν μέρος μορίων όπως η αιμοσφαιρίνη και χλωροφύλλη.

Τα χημικά στοιχεία που περιέχουν ανόργανα άλατα είναι: ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, φθόριο, ψευδάργυρος, σελήνιο και χαλκός.

Και μεταξύ των κύριων πηγών τροφίμων πλούσιων σε μεταλλικά άλατα, ξεχωρίζουν τα ακόλουθα: γάλα και παράγωγα, ξηροί καρποί, όσπρια, κρέατα, ψάρια, πόσιμο νερό, λαχανικά και ολικής αλέσεως, μεταξύ άλλων.

Θέματα πωλήσεων