Έννοια στον ορισμό ABC

Είναι γνωστό ως διατροφή στη βιολογική διαδικασία από την οποία το σώμα εξομοιώνεται τροφή και υγρά απαραίτητα για ανάπτυξη, λειτουργία και συντήρηση ζωτικών λειτουργιών, αλλά η διατροφή είναι επίσης η μέρος της ιατρικής που ασχολείται με τη μελέτη της καλύτερης σχέσης μεταξύ τροφής και υγείας.

Γενικά, εκείνοι οι άνθρωποι που πρέπει να βρουν ένα Ισορροπία στα γεύματά τους, είτε για λόγους διατήρησης της υγείας όπως είπαμε, είτε επειδή αντιμετωπίζουν σημάδια υπέρβαρου, συνήθως συμβουλεύονται ειδικούς στη διατροφή για να τους συμβουλεύσετε για την καλύτερη διατροφή που πρέπει να ακολουθήσετε για να ξεπεράσετε αυτά τα προβλήματα και στη χειρότερη περίπτωση, για να αποφύγετε ένα πιθανό μέλλον νόσος.

Η καλύτερη διατροφή θα είναι αυτή που ικανοποιεί τις ενεργειακές απαιτήσεις μέσω του μεταβολισμού των θρεπτικών ουσιών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη), μη ενεργειακά μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα, ενυδάτωση χάρη στην κατανάλωση νερού και φυτικών ινών διαιτολογία

Υπάρχει λοιπόν έξι είδη βασικών θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα καθημερινά για να χτίσει και να διατηρήσει μια υγιή ζωή: λίπη, βιταμίνες, πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, νερό και μέταλλα. Λίπη ή λιπίδια είναι αποθεματικό του Ενέργεια, αλλά είναι επίσης απαραίτητο μέρος των κυτταρικών μεμβρανών και διαφόρων διεργασιών του μεταβολισμός. Από την άλλη πλευρά, οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα και συμμετέχουν σε όλες τις λειτουργίες του οργανισμού, με διαφορετικές δομικές και μοριακές παραλλαγές. Οι υδατάνθρακες, ή οι υδατάνθρακες, αποτελούν την αφετηρία ενέργειας του μεταβολισμού, αν και παίζουν άλλους φυσιολογικούς ρόλους.

Το νερό, τα μέταλλα και όλες οι βιταμίνες είναι επίσης απαραίτητα, στην κατάλληλη αναλογία τους, στην ομαλή λειτουργία του σώματος

Εν τω μεταξύ, μια ανισορροπία αυτών, είτε λόγω υπερβολικής είτε έλλειψης, είναι αυτό που προκαλεί το πρόβλημα υγείας. Μεταξύ των πιο σημαντικών ασθενειών ως συνέπεια της κακής διατροφής είναι: αθηροσκλήρωση, ορισμένες μορφές καρκίνου, παχυσαρκίας, σακχαρώδη διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση, ραχίτιδα και σκορβούτο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τόσο η περίσσεια όσο και η έλλειψη θρεπτικών ουσιών προκαλούν ασθένειες. Έτσι, ενώ το υπερβολικό λίπος προκαλεί παχυσαρκία, η ανεπάρκεια του οδηγεί σε σοβαρές ορμονικές αλλοιώσεις, όπως συμβαίνει κατά τη διάρκεια της νευρικής ανορεξίας. Επίσης, τόσο οι ανεπάρκειες βιταμινών όσο και οι υπερβολές συσχετίζονται με κρίσιμη ασθένεια. Σε κάθε περίπτωση, αν και ο αριθμός των περιπτώσεων παχυσαρκίας αυξάνεται σαφώς ο κόσμος, είναι ο υποσιτισμός, ειδικά στα παιδιά, η μεγάλη διατροφική μάστιγα μας καιρός.

Και η αλήθεια είναι ότι έχουμε ήδη δει και περιβάλλεται ακόμη και από πολλά, πολλά παραδείγματα των αρνητικών επιπτώσεων ενός κακού διατροφή, πρέπει απλώς να κοιτάξουμε λίγο πέρα ​​από το περιβάλλον μας, προς την Αφρική ή πολλές άλλες περιοχές που είναι πολύ φτωχές Λατινική Αμερική. Εκτός από την έλλειψη πρόσβασης σε τρόφιμα, οι παρασιτικές ασθένειες είναι ένας κρίσιμος λόγος υποσιτισμού στις μη βιομηχανικές χώρες μας, κυρίως εντερικά παράσιτα.

Ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη διατροφή υπό έλεγχο για όσους είναι τεμπέληδες όταν πρόκειται να πάτε στο γιατρό είναι να παρατηρήσετε και να ακολουθήσετε την επιστολή τη λεγόμενη διατροφική πυραμίδα που καταγράφει εκείνες τις βασικές τροφές που πρέπει να καταναλώνει το σώμα μας για να παραμείνει υγιής.

Καθώς η πυραμίδα στενεύει φτάνοντας στην κορυφή, αυτά είναι τα τρόφιμα που χρειαζόμαστε λιγότερο

Για παράδειγμα, στη βάση είναι δημητριακά ή δημητριακά, ειδικά εκείνοι ολικής αλέσεως, βάσεις για τη διατροφή μας. Στην κορυφή, είναι τα λάδια, τα λίπη και τα σάκχαρα που χρειαζόμαστε λιγότερο. Το νερό είναι ένα βασικό συστατικό που υπερβαίνει την κατανομή στην πυραμίδα και πρέπει να καταναλώνεται σε αφθονία, εκτός εάν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί για λόγους υγείας.

Μια ξεχωριστή αναφορά ανήκει κατανάλωση αλκοόλ Πέρα από τα πιθανά οφέλη της μειωμένης πρόσληψης κόκκινου κρασιού σε καθημερινή βάση, η κατάποση αλκοολούχων ποτών, εκτός από την εθιστικές επιδράσεις, προκαλεί σημαντική ενσωμάτωση θερμίδων και πολλές μεταβολές του μεταβολισμού που προκαλούν συγκεκριμένες ζημιές ώστε να Η διατροφή.