Mõiste definitsioonis ABC

The spargel need moodustavad toidu, mis ühendab väga hästi suurepärase maitse ja paljude erinevate omadustega kasulik organismile, sealhulgas selle potentsiaal võidelda selliste raskete haiguste vastu nagu vähk.

Sellel köögiviljal on teaduslik nimetus Asparagus officinales, see on põõsa pung, mis esineb peamiselt Aafrika ja Aasia kuivades maades, kust see pärineb.

Spargli koostis

Spargel on rikas Vesi ja taimsed kiudained, kuid neil on olulisi olulisi kontsentratsioone toitained nagu foolhape, vitamiin B6, vitamiin C ja tsink. Need sisaldavad ka suures kontsentratsioonis flavonoide nagu zeaksantiin ja antioksüdante nagu beetakaroteenid.

Spargli tervislik kasu

Spargel on väga mitmekülgne toit, mis aitab ka neid, kes neid regulaarselt tarbivad, tervena ja noorena hoida. Selle peamine kasulik mõju organismile on:

Naha, juuste ja küünte paranemine. Pikk sisu foolhappes annab tsink ja C-vitamiin spargel võime suurendada protsessi koolitus

nendest kudedest, kuna see stimuleerib valk struktuurne nagu kollageen. Tsink aitab parandada ka libiido ja viljakust.

Võidelda vedelikupeetusega. Kuna see on vee- ja kaaliumirikas toitainet, on see võimeline stimuleerima neerufunktsiooni, mis aitab organismist toksiine puhastada, aidates samal ajal paraneda häired nagu vedelikupeetus. See diureetiline toime on eriti kasulik jalgade veenihaiguste korral või selliste seisundite nagu tselluliit raviks.

Nad kaitsevad kardiovaskulaarsüsteemi. Foolhappe ja flavonoidide olemasolu muudab spargli toit võimeline kaitsma kardiovaskulaarsüsteemi, eriti artereid ja süda südameatakkide ilmnemise ärahoidmiseks on see tingitud asjaolust, et neil on põletikuvastane toime vaskulaarsele seinale, vähendades samal ajal oksüdeerumine halva kolesterooli (LDL) osakesed, mis on oluline samm arterioskleroosi protsessis.

Ennetab vähki. Teaduslikud uuringud on näidanud, et spargel võib aidata vältida teatud tüüpi vähi teket, see on tingitud tema panusest kolme toiteaine, nagu vitamiin B6, foolhape ja metioniin, kombinatsioon ning hiljuti tuvastatud ühend nimega Asparanin A, ka nende glutatioonisisaldus muudab nad võimsateks antioksüdantideks, mis on võimelised võitlema vabade radikaalide ja paljude erinevate ühenditega mürgine.

Fotod: iStock - Neustockimages / Borut Trdina

Spargli teemad