30 Monosahhariidide, disahhariidide ja polüsahhariidide näited

Sõna "Sahhariid" pärineb kreeka keelest ja tähendab “suhkur“, ja seda kasutatakse aastal biokeemia viidata komplektile molekulid elutähtsad, arvestades nende funktsioone struktuursete mõjurite ja energiakonteineritena.

Monosahhariidid, mida nimetatakse ka lihtsad süsivesikud, süsivesikud või süsivesikud aatomid süsinik, vesinik ja vähemal määral hapnik, kuigi need võivad sisaldada ka lämmastikku, väävlit või fosforit. Teisalt on polüsahhariidid süsivesikud koosneb mitme monosahhariidmolekuli kombinatsioonidest.

Seega saab neid biomolekule klassifitseerida vastavalt nende monosahhariidide kogusele:

Monosahhariidide näited

1. Glükoos. Koosneb kuuest süsinikuaatomist, kaksteist vesinikust ja kuuest hapnikust, leidub seda vabas olekus puuviljades ja mees. See on elu peamine energeetiline aine.
2. Riboos. Pentoos (viis süsinikuaatomit) on eluliselt vajalik selliste oluliste orgaaniliste ainete nagu RNA või isegi ATP sünteesiks, mistõttu on see elutähtis reproduktiivsetes ja energeetilistes ringkondades.
instagram story viewer
3. Desoksüriboos. Kaotades ühes selle hüdroksüülhapnikus hapnikuaatomi, muutub riboos deoksüsuhkruks nagu fukoos või ramnoos, ja siis saab see olla osa DNA nukleotiididest.
4. Fruktoos. Puu- ja köögiviljadest pärinedes säilitab see glükoosiga isomeerset suhet (samad komponendid on järjestatud erinevalt).
5. Glütseraldehüüd. Koosneb kolmest süsinikuaatomist, see on üks esimesi fotosünteesis saadud suhkruid ja paljude ainevahetustsüklite (glükolüüs) vaheetapp.
6. Galaktoos. Kuue süsinikuaatomiga suhkur, mis koos glükoosiga moodustab laktoosi ja annab kogu selle toitumis- ja energiapotentsiaali.
7. Eritrosa. Väga lahustuv siirupise välimusega monosahhariid, millel on neli süsinikku ja aldehüüdrühm (formüül). See on olemas fotosünteesi tsüklis.
8. Fucosa. See on fukoidiini sünteesi jaoks fundamentaalne ja esineb selle pindmistes rakkudes imetajad, putukad Y taimed.
9. Glükoosamiin. Kõigist kõige rikkalikum monosahhariid, see on aminosuhkur raku seinas seened ja kitiinikaanes lülijalgsed.
10. Psühho. Kuue süsinikuaatomiga ja ketoonrühmaga on see oma olemuselt väga haruldane suhkur.
    

Disahhariidide näited

1. Sahharoos. Lauasuhkur on fotosünteesi vahesaadus, mis koosneb fruktoosist ja glükoosist, mida sünteesivad ainult taimed. See on peamine inimtoiduks mõeldud magusaine.
2. Laktoos. Glükoosi ja galaktoosi ühinemise tagajärjel eritub see piimanäärmetes imetajatel järglaste toitmiseks ja piimhappebakterid fermenteerivad seda juustu valmistamisel või jogurt.
3. Maltoos. Tuntud kui linnasesuhkur sisaldab seda kõrge glükeemilise koormusega ja ilmub looduslikult idanevates odraterades, samuti õlles ja muudes selle derivaatides teravili.
4. Tsellobioos. Kahest glükoosimolekulist koosnev disahhariid ilmub tselluloosi hüdrolüüsil ja seda iseloomustab redutseerija.
5. Trehaloos. Seentes ja seentes sisalduv topeltsuhkur, samuti putukate hemolümf (putukate vereringevedelik, selle analoog selgroogsetel on veri). Võite kannatada selle suhkru talumatuse all, puudub ensüüm trehalaas.
6. Isomalt. Ka odra idanemisel koosneb see kahe glükoosi liitumisel ja saadakse tärkliste hüdrolüüsil kasutamiseks magusainena koos teiste suhkrutega.
7. Gentiobiosa. Tahke ja valge suhkur, vees või kuumas vees lahustuv, koosneb kahest D-glükoosist ja seda leidub paljudes seemnetes ja pähklites.
8. Laktoos. Fruktoosi ja galaktoosi liit on sünteetiline kollane suhkur, mida kasutatakse kõhukinnisuse ja maksaentsefalopaatia vastu.
9. Turanoos. Sahharoosi analoog ei ole kõrgemate taimede poolt metaboliseeritav.
10. Leukroos. Glükoosi ja fruktoosi hüdrolüüsil saadud sahharoosi struktuurne isomeer on oma olemuselt väga haruldane topeltsuhkur.
    

Polüsahhariidide näited

1. Tselluloos. Maailma kõige rikkalikum biopolümeer koosneb selle glükoosisidemetest, mis võimaldavad moodustada tihedaid kiude, millest koosnevad taimede ja köögiviljade rakuseinad. Seda leidub puidus ja eriti puuvillas (puhtas olekus).
2. Tärklis. On makromolekul polüsahhariide ja ühte toitu, mida inimene taimedest kõige rohkem tarvitab.
3. Glükogeen. See on moodustatud glükoosiahelatest ja on energia peamine reservpolüsahhariid loomad, asetub lihasesse ja vähemal määral maksa. Energiavajaduse korral redutseeritakse see hüdrolüüsi teel glükoosiks.
4. Kitiin. Lämmastikurikas polüsahhariid, mis esineb seente ja lülijalgsete eksoskelettide struktuuris. Kas ta on looduslik polümeer kõige rohkem maailmas pärast tselluloosi.
5. Agar või agar-agar. Sargassumis ja pruunvetikates sisalduv sulfaaditud polüsahhariid on inimese jaoks teatud meditsiiniliseks otstarbeks.
6. Xylan. Teine väga rikkalik polüsahhariid toimib taimede tugi- ja säilitusainetena, eriti hemitselluloosina.
7. Peptidoglükaan. Tuntud kui mureiin, on see väga vastupidav kopolümeer, mis tagab rakkude struktuuri paljudes bakterid.
8. Fructosan. See on taimedes, seentes ja bakterites esinev fruktoosimolekulide poolt moodustatud polümeer.
9. Hepariin. Vere ja vereringe kudedes sisalduv antikoagulant, see on meditsiinis laialdaselt kasutatav sulfaaditud polüsahhariid.

Järgige koos: