Edela-Canapesi suupistete retsept

JUHISED

• 175 g universaalset jahu
• 150 g murulauku, õhukeselt viilutatud
• 105 g rikastatud maisijahu
• 1 supilusikatäis fariinsuhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl kuivatatud pune lehti, purustatud
• 1/2 tl jahvatatud köömneid
• 1/4 tl soola (valikuline)
• 25 piimaga
• 6,5 taimeõli
• 1 muna
• 120 g riivitud Manchego juustu
• 120 g hakitud rohelist paprikat, hästi kuivendatud
• 1/4 tassi paprika, hakitud limi
• 2 purustatud viilu keedetud ja kuivatatud peekonit

JUHISED

1. Kuumutage ahi temperatuurini 221 ° C. Või 27,5 cm x 17,5 cm ahjuvormi. Kombineerige suures kausis jahu, murulauk, maisijahu, fariinsuhkur, küpsetuspulber, pune, köömned ja sool; sega hästi.
2. Ühendage piim, õli ja muna väikeses kausis. Lisage see maisijahu segule; segada ainult kuni niisutamiseni.
3. Pange ühtlaselt eelnevalt ettevalmistatud plaadile.
4. Ühendage juust, paprika, paprika ja peekon keskmises kausis. Jaotage see maisijahu segu peal ühtlaselt.
5. Küpseta 25–30 minutit, kuni puidust hambaork keskele pannes tuleb see puhas välja. Enne lõikamist laske sellel 10 minutit toatemperatuuril jahtuda.

Esitatud summad moodustavad umbes 15 kanepi