Põllumajandusliku tootmise tähtsus

Iidsetest aegadest on inimene seda teinud töötasid maad oma toidu tootmiseks. Siiski on üks verstapost, mida ei tohiks põllumajandustootmise puhul vahele jätta. Omaaegsed mehed paleoliitikum Nad olid asjatundlikud jahimehed ja olid nomaadidst kuna nad ise toitu ei tootnud, pidid nad kolima, liikuma ühest kohast teise, et otsida toitu, mida maa neile pakkus, olgu see siis köögiviljad või loomad. Võtmemuutus alates neoliitikum asi on selles et mees hakkas ise toitu tootma, ja sel põhjusel ei saanud ta enam nomaadina tegutsemist jätkata: kui ta jätaks oma viljapuuaiad, loomaaiad, tulevad teised mehed neid kasutama.

Sel põhjusel hakkas inimene olema istuv, asuda kindlasse ja kindlasse kohta pikemateks perioodideks kui paleoliitikumi ajastul. Veelgi enam, kuigi nad vajasid enda kasvatatud loomade tapmiseks jahitehnikaid, tegid mehed Neoliitikum, selle asemel, et täiustada oma jahitööriistu (nagu paleoliitikumi mehed seda tegid), nad täiustasid nende töövahendid kohapeal sekkumiseks. Teisest küljest, ja see pole vähetähtis, hakkasid nad seda tegema

Täiustades tootmistehnikad, võivad nad oma tootmisvõimsus, ja seetõttu lisaks isemajandav, leidsid nad, et neil on köögiviljade või loomade ülejääke, mida nad saaksid naabritega vahetada muude köögiviljade või loomade vastu, mida nad ei tootnud.

Sel viisil ja isegi siis, kui tuhanded aastad meid ajas lahutavad, on praegu põllumajandusliku tootmise kaubanduslik loogika sama, kuigi selle erinevusega, et enamik meist ei tooda oma toitu, vaid jätame selle tootjate kätesse põllumajanduslik. Selles, tehnoloogia see täidab ka oma võtmerolli: neoliitikumi mehed, kes valmistasid oma tööriistad jämedate puuokste ja kividega, jäid suu lahti kui näeme elemente, millega tänapäeval põllumajandustootmises tööd tehakse: satelliitnavigatsioonisüsteemid, pihustamiseks mõeldud kerged lennukid, niisutamine istutusmasinad ja kombainid, laborid, kus seemneid optimeeritakse ja geneetiliselt täiustatakse, täielikult digitaliseeritud piimafarmid, jne.

Põllumajandustootmine hõlmab selles kahte suurt haru: ühelt poolt põllumajandus, mis on mis tahes tüüpi köögiviljade (kaunviljad, õliseemned, lehtköögiviljad jne) kasvatamine ja teisest küljest veisekasvatus, mis on kariloomade tootmine, ka igat liiki (veised, sead, kitsed jne).