Mõiste definitsioonis ABC

The Mandlid on üks suurimaid kuivatatud puuvilju tarbimine, on puu, mida nimetatakse mandliks (Prunus dulcis), millest on kaks suurt sordirühma, mis on pehme koorega mandel ja kõva koorega mandel.

Seda kuivatatud puuvilja kasutatakse laialdaselt röstitud kujul, seda lisatakse mitmesugustesse magustoitudesse, šokolaadidesse või seda võib kasutada isegi valmististes, näiteks hautistes ja salatites.

Mandlite toitumisomadused

Mandlid sisaldavad rikkalikult monoküllastumata rasvhappeid, eriti oleiinhapet, mistõttu neil on suur hulk kaloreid väikeses portsjonis, umbes 570 kalorit 100 grammi kohta, on need ka rikkad valk ja süsivesikud. Neis on palju mineraalaineid nagu kaltsium, magneesium, kaalium ja fosfor, nad on ka E-vitamiini allikad ja vähemal määral proportsioon rühma B vitamiinid

Mandlite tervisele kasulik

Mandlid on pakkumisel väga väärtuslik toit Energia arvestades nende suurt rasvasisaldust, viib see nende esinemiseni toidutoodetes, mis on mõeldud sportlastele ja kõrge kalorsusega inimestele.

Need on ka toit, mis aitab vältida kardiovaskulaarsete haiguste teket tänu selles sisalduvate rasvade tüübile, milles oomega 6 on ülekaalus oomega 3-le. Sellel kompositsioonil on ka kaitsev toime mitmesuguste seisundite vastu, mis on seotud vabade radikaalide esinemisega, sealhulgas isegi vananemisprotsessiga.

Mandlipiim, selle seemne populaarne vorm

Üks viis suure populaarsusega mandli tarbimiseks on piim, mis saadakse mandlite töötlemisel. eelnevalt veega segistiga leotatud, misjärel see kurnatakse lapisõelaga, saades piima.

Seda toitu võib tarbida igaüks, kui tal pole mandlite, aga ka nende suhtes allergiat peamised tarbijad on ranged taimetoitlased, laktoositalumatud inimesed ja need, kes kannatama haigus tsöliaakia

Mandlipiimil on kehale suur hulk kasulikke omadusi, see on looduslik toode, milles on palju toitained ja kolesteroolivaba, mida saab valmistada kodus, rasvasisaldus on suurem kui piimast lehm või soja, paljud on rikastatud kaltsiumiga, et anda vajalik panus luude kaitsmiseks selliste seisundite eest nagu osteoporoos.

Mandliõli

Teine viis mandlite kasutamiseks on selle õlivorm, see on välispidiseks kasutamiseks mõeldud preparaat, mida saab kanda nahale või juustele.

Üks selle õli peamistest märkidest selle suurepärase õli poolest tõhusust on kõhupiirkonna ja reite naha niisutamine Rasedus, mis takistab venitusarmide tekkimist. Seda saab kasutada ka kuivale nahale, mis on põhjustatud kroonilistest dermatoloogilistest seisunditest nagu psoriaas, või kuivanud juustele nende niisutamiseks.

Fotod: iStock - Wichairat / annebaek