Mis on viin?
Miscellanea / / July 04, 2021
Viin on jook, mis pärineb Venemaalt, Sloveeniast ja Poolast. See on destilleeritud jook ja see on üks populaarsemaid alkohoolseid jooke maailmas. See on valmistatud peamiselt veest ja etanoolist koos mõne vähese maitseainega. Seda toodetakse tavaliselt terade ja muude tärkliserikaste taimede, näiteks rukki, nisu, peedi või kartuli kääritamisel. Viini alkoholisisaldus on vahemikus 30–50 mahuprotsenti; klassikaline leedu, vene ja poola viin sisaldab 40 kraadi alkoholi.
Seda jooki nimetati "eluvett", kui vene keeles öeldi "zhiznennia voda" ja selle tuletatud "viina", mis tähendab vett ", seda sõna hakati kasutama alates XVII sajandist. Idamaades kasutatakse "viina" mis tahes kõrge alkoholisisaldusega joogi tähistamiseks. Tuleb selgitada, et idamaades ja hispaania, inglise või prantsuse keelt kõnelevates riikides on sellel erinev tähendus.
Suur poleemika on selles, kes algselt viina lõi, keskendudes venelaste ja poolakate vahel. Algne idee oli saada kontsentratsioon külmumise vältimiseks. Püha Peter Smirnoff populariseeris ebakindla brändi ideed ja see sai laialdase heakskiidu tänu sellele, et seda oli väga lihtne segada mis tahes maitseainete või ekstraktidega. Seda kasutatakse tänapäeval kokteilide valmistamiseks ja selle inertne maitse ei tekita igavust, sest see on ühendatud millegagi.
Kurioosse faktina kasutatakse viina või viina, mis määritakse kehale, et vältida kehaosade külmumist, varjates kohe kuumuse eest.
Kui kadakamarjad ja mõned aromaatsed asjad nagu ingver, saad džinni, mida selle ingliskeelses versioonis nimetatakse džinniks või hollandi nime all šnapsi või Genf.