Käsite määritelmässä ABC

Tiede ja taide viinien tuottamiseksi

Viininvalmistuksen tiedettä ja taidetta kutsutaan viininvalmistukseksi eli viininvalmistus käsittelee tutkimusta, tutkia kaikki tämän suosittavan juoman ominaispiirteet sen tuottamiseksi.

Viini on yksi suosituimmista ja kulutetuimmista alkoholijuomista maailmassa

Viini on epäilemättä yksi suosituimmista ja kulutetuimmista alkoholijuomista maailmassa, ja esimerkiksi sen ympärillä on loistava teollisuus, joka kehittyi askel askeleelta sen löytämisen jälkeen ja tietysti sopeutui muutoksiin, löytöihin ja sisälsi tietysti teknisen kehityksen, joka kehitettiin erityisesti sen tuotanto kasvaa ja kasvaa ympäri maailmaa.
Esimerkiksi viiniteollisuus on nykyään yksi tärkeimmistä ja tuo eniten osinkoja alueille, jotka ovat osanneet hyödyntää sitä suuresti.

Viinin valmistuksessa puuttuu useita vaiheita ja tietoa, jotka viininvalmistuksen asiantuntijan on tiedettävä

vuonna laatiminen viinin valmistukseen liittyy useita vaiheita tai vaiheita, raaka-aineiden hankinta, itse valmistelu, analyysi, varastointi,

suojelu, pullotettu ja lopuksi kaupallistaminen lajikkeen.
Samaan aikaan hän puuttuu kaikkiin näihin kysymyksiin ja ymmärtää ne kurinalaisuutta viininvalmistuksen puolestaan ​​kutsutaan viininvalmistajaa ammattilainen ihanteellinen, joka on muodostettu kaiken tämän tarkoituksella, ja tietysti se puuttuu kaikilla tai joillakin näistä tasoista.

Mutta tässä suhteessa kehitykseen on myös muita tietoja, jotka viininvalmistajalla on oltava ja jotka ovat kehityksen perustekijöitä menestyvä ammatissaan, esimerkiksi aromi (vihannes, kukka, hedelmäinen), ulkonäkö (kirkas, kihara, pörröinen), tuntemukset, jotka tuottaa (lämmin, kuiva, karkea, kestävä jne.), olemassa olevat kannat (vaaleanpunainen, muste, valkoinen) ja kunkin lajike.

Sitten kuka tahansa, joka haluaa omistautua tälle toiminnalle, on koulutettava edellä mainituissa asioissa. On yliopistoja, jotka sanelevat viininvalmistuksen koulutuksen, esimerkiksi Argentiinassa Mendozan maakunnassa, joka on epäilemättä yksi maailman viinintuotannon kehtoista, on olemassa instituutio akateemisen koulutuksen ammattilaiset tässä mielessä ja tutkinnon suorittaneet voivat osallistua tehokkaasti ja asianmukaisesti valmisteluun ja myös laatu viinintuotannosta.

Enologian aiheet