Käsite määritelmässä ABC

pinaatti Ne ovat Kiinasta kotoisin olevia vihreitä lehtivihanneksia, niitä kasvatetaan kulutus sen lehdistä, joilla on loistava maku.

Pinaatti lehdet syödään keitetyt, sekä höyrytettyinä yksinään että osana muita valmisteita, kuten tortilloja, souffleja, pastatäytteitä, voiteita ja keittoja.

Tämä vihannes sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten beetakaroteenia, C-vitamiinia ja K-vitamiinia, ja on myös hyvä rauta ja magnesium tarjoavat myös suuren määrän kuitua, joka auttaa parantamaan suoliston kulkeutumista vähentää riski sydän- ja verisuonitauteista, joiden kaloripitoisuus on hyvin alhainen ja jotka saavuttavat noin 20 per 10 grammaa pinaattilehteä.

Pinaatin syömisellä on useita hyödyllisiä terveysvaikutuksia

Suuri valikoima ravinteita pinaatin sisältämät estävät ja hallitsevat suurta määrää häiriöt mukaan lukien:

Ihovaurioita Suuri beetakaroteenipitoisuus lisää A-vitamiinin määrää kehossa, mikä osaltaan suosivat ihon korjausprosesseja suojaamalla sitä auringon säteiden aiheuttamien vammojen lisäksi.

Näköhäiriöt Beetakaroteenit ovat prosessin edeltäjiä tuotanto Yönäkymälle välttämättömistä silmäpigmenteistä on myös nähty, että ne viivästyttävät rappeuttavien prosessien, kuten kaihi ja makuladegeneraatio, esiintymistä.

Edellytykset laitteet veturi. Pinaatti sisältää runsaasti C-vitamiinia, jota keho tarvitsee tuottamaan kollageenia, luiden, nivelsiteiden ja jänteet ihon lisäksi.

Hengityselinten sairaudet. Toinen suuri pinaatin etu on, että ne stimuloivat immuunijärjestelmää ja auttavat korjaamaan kudosvaurioita linjaa hengitystiet, joka tunnetaan nimellä epiteeli, mikä vähentää sellaisten sairauksien kuin astman ja keuhkoputkentulehdus kronikka.

Jos sinulla on kihti, sinun tulee välttää pinaattia

Kuten aiemmin todettiin, pinaatti on vihanneksia, joilla on paljon terveysvaikutuksia, mutta ne sisältävät myös a aine kutsutaan oksaalihapoksi, yhdisteeksi, joka yhdistettynä mineraaleihin, kuten kalsiumiin ja rautaan, muodostaa oksalaatteja.

Kalsiumoksalaatit saostuvat munuaisputkissa aiheuttaen munuaisjyviä ja yleisimmän munuaiskivien muodon, kalsiumoksalaattikivet.

Rautaoksalaatit pystyvät saostumaan nivelissä ja tuottamaan häiriöitä, kuten kihti, erittäin kivulias niveltulehdus. Alkoholijuomat sisältävät rautaoksalaatteja, minkä vuoksi kihtihyökkäykset voidaan laukaista nauttimalla juomia, kuten olutta ja viiniä.

Kuvat: iStock - Wavebreakmedia / MementoImage