Kuinka etyylialkoholi saadaan?

Hankkiminen etyylialkoholi o Etanolia tuotetaan kahdesta mahdollisesta lähteestä; suurempi prosenttiosuus tällaisesta valmistuksesta saadaan käyminen joidenkin sisältämistä sokereista kasveja kuten sokeriruoko.

Mutta etyylialkoholia ei ole mahdollista saada vain sokeriruo'on sakkaroosista, voit myös saada tämän yhdisteen maissitärkkelyksestä ja sitrushedelmäpuiden metsän selluloosasta. Yksi Sovellukset tässä käymisessä saadun etyylialkoholin seos on se, että se sekoitetaan bensiinin kanssa ja käytetään polttoainetta.

Toisaalta ja teolliseen käyttöön, tämä yhdiste saavutetaan eteenin katalyyttisellä hydrauksella. Jälkimmäinen (joka tulee etaanista tai öljystä) on a kaasu väritön, joka sekoitettuna rikkihapon kanssa katalyyttinä tuottaa etyylialkoholia. Tämän synteesin tuloksena etanolia saadaan vedellä. Myöhemmin sen puhdistaminen on välttämätöntä.

hankintaprosessit Etyylialkoholin määrä vaihtelee hieman alkoholin käytöstä riippuen, mutta pohjimmiltaan kaikilla näillä prosesseilla on samat kemialliset periaatteet.

Etanolin saaminen sokeriruo'osta

1. Käyminen. Prosessi koostuu sokeriruo'on melassin käymisestä (hiivojen avulla). Tällä tavalla saadaan käynyt rypäleen puristemehu. Tapa purkaa alkoholi tästä rypälemehusta on vaiheittain tislaus.
   Tämä käyminen tuottaa kemialliset muutokset sokerissa käyttämällä tiettyjä mikro-organismit (hiivat), jotka voivat muuttaa sokerit etanoliksi (CH₃CH₂OH) ja hiilidioksidi (CO₂). Tämäntyyppisille mikro-organismeille käytetään eniten Saccharomyces Cerevisiae, joka tunnetaan paremmin nimellä panimohiiva.
   Sen eloonjäämiseen tarvittavia yhdisteitä lisätään tähän panimohiivaan (esimerkiksi rikkihappo, penisilliini, ammoniumfosfaatti, sinkkisulfaatti, mangaanisulfaatti ja magnesium). Tämän prosessin ansiosta a molekyyli glukoosia, saadaan kaksi (2) alkoholimolekyyliä.
   
2. Puhtaan viinin saaminen. Sen jälkeen hiivan uuttoon käytetään levy- ja suutinsentrifugeja. Tämä tuottaa hiivojen eristyksen toisella puolella (kermainen koostumus, jota voidaan käyttää uudelleen toiselle käyminen, jos sitä ravitaan riittävästi ja sopeutuu) ja toisaalta rypälemehu, jossa ei ole hiivaa nimi puhdasta viiniä.
3. Tislauspylväs. Kun puhdas viini pääsee tislauskolonneihin, saadaan kaksi tuotetta; stillage ja limaa. Still-koostuu kaliumista, alkoholeista (pieninä määrinä), orgaanisista hapoista ja aldehydeistä, kun taas limassa on sekoita alkoholien. Jälkimmäiset puhdistetaan sitten pylväissä kuten tislaimet, mutta joita kutsutaan puhdistamiksi.
4. Pesurin sarakkeet. Nämä pesurit saavuttavat erilaisten alkoholien erottamisen yhdisteistä, kuten estereistä, aldehydeistä ja ketoneista. Nämä aineet antavat etyylialkoholille huonon maun, minkä vuoksi niitä kutsutaan "huonon maun alkoholiksi".
5. Takaisinkelausprosessi. Takaisuprosessin ansiosta flegma mielenkiinnon kohteena olevien alkoholien kanssa, joita kutsutaan "huonon maun alkoholeiksi", palaa pylvääseen ja konsentroi puhdistetun liman. Tällä limalla on tärkeä rooli tasasuuntaajasarakkeessa; konsentroi puhdistetut alkoholit edelleen.
6. Tasasuuntaajan sarake. Tämä viimeinen oikaisupylväs jakaa lopulta eri alkoholit. Alaosassa on vesi ja korkeammat alkoholit; huono maku alkoholit ja isopropyyli jäävät keskiosaan. Lopuksi, kolonnin yläosassa, tyylikäs etyylialkoholi uutetaan a prosenttiosuus noin 96 °.

Seuraa: