Maatilojen merkitys teollisella tasolla ja muihin tarkoituksiin

Serena Cuoghi
Biologian professorin arvonimi

Eläinten kesyttäminen ihmisten kasvattamista varten on toimintaa, jota on kehitelty tuhansia vuosia ja jossa on monimutkaisia ​​ratkaistavia ja tyydytettäviä ehtoja saavuttaakseen tarkoituksensa tehokkaan tuottavan kehityksen, joista tärkein on paikan perustaminen vaihtelevan määrän eläimiä varten seuraaviin tarkoituksiin: 1) toimia ihmisten ravinnon lähteenä lihasta, munista tai maidosta; 2) raaka-aineiden, kuten villan ja nahkojen, hankkiminen valmistukseen; 3) virkistyskäyttöön, kuten kilpa- tai ratsastushevosten ja kontaktieläinten käyttöön ja 4) kasvatustarkoituksiin toimitettavaksi muille tiloille.

Maatiloilla yleensä kasvatettavia eläimiä ovat nisäkkäät, kuten siat, lehmät ja härät, hevoset, kanit, vuohet ja lampaat. että yleisimmät linnut ovat kanat ja kanat, kalkkunat, hanhet ja ankat, vaikka viime vuosikymmeninä strutsin kasvatus maatiloilla on ollut vaihtoehto mielenkiintoisella kasvulla, samalla tavalla kalanviljelylaitosten eli kalanviljelyyn erikoistuneiden tilojen kehittäminen on on kasvanut huimaa vauhtia ja käytössäsi on erittäin korkea teknologinen toteutus sen suuren kannattavuuden vuoksi. tuloksia.

Tutusta teollistumiseen

Ihmiskunnan räjähdysmäinen väestönkasvu viime vuosisatoina on johtanut tarpeeseen ottaa käyttöön massamekanismeja toimeentulonsa edellyttämän ruoan tuotanto, mikä teki pientiloilla saamistaan ​​tuotteista riittämättömiä, mikä puolestaan ​​oli hylätty, useimmissa tapauksissa suurten tehtaiden saapumisen ja niiden lupaavien palkkojen jälkeen teollisen vallankumouksen aikana, kasvaen edelleen sekä mallin tarve saada suuressa mittakaavassa kaikki elintarvikkeet, jotka tarjoavat riittävästi proteiineja ruokinta.

Näin ei ollut pulaa niistä, jotka näkivät sen uskomattoman potentiaalin, joka tiloilla olisi, jos ne olisivat myös teollistuneet ja onnistuivat saavuttamaan tuotantotason välttämätön markkinoiden tyydyttämiseksi ja tietysti tuottaa suuria odotettuja voittoja, mutta tämä on ollut tie, jolla useita kysymyksiä, sekä eettisiä että sellaisia, jotka keskittyvät itse eläinten kärsimykseen sekä sen aiheuttaviin erityisolosuhteisiin, motivoimalla siten ottamaan uudelleen käyttöön pienemmässä mittakaavassa malleja, jotka takaavat eläinten elämänlaadun ja mahdollisimman vähäisen kärsimyksen heidän uhrata.

Hoito ja vuorovaikutus

Maatilan omistaminen ei ole helppoa, eikä se ole vain ryhmän ottaminen ja pitäminen navetassa. Heidän hoitonsa ja torjuntansa kaikista mahdollisista sairauksista, joita eläimet voivat kärsiä oman lajinsa mukaan, ja erityisesti zoonoottisia - niitä, jotka ovat jaettu muiden eläinten ja ihmisten kesken – nämä ovat toimintoja, jotka on suoritettava äärimmäisen huolellisesti ja aina eläinlääkärien asianmukaisessa valvonnassa asiantuntijoita, jotka ovat erikoistuneet sekä kasvatettaviin eläinlajeihin että tilojen massakasvatusmalleihin, koska heillä on tekninen tietämys Olennaista ymmärtää, analysoida ja tulkita useita tilanteita, jotka voivat vaikuttaa eläimiin, kun ne ovat rajoittuneita olosuhteisiin, jotka eivät ole tyypillisiä niiden eläimille. luonto.

Mutta kaikki ei tässä järjestelmässä ole negatiivista, yksi viime vuosien nopeimmin kokeneista pientilahankkeista on näiden ottaminen elämän malliksi. perhe, jossa on pienempi määrä eläimiä, mutta enemmän erilaisia ​​lajeja, mikä luo pysyvän ja paljon tiiviimmän yhteyden perheenjäsenet ja eläimet, joista tulee myös kiinteä osa kotia, joka vuorostaan ​​tarjoaa monissa tapauksissa tätä vuorovaikutusta muille ihmisille, mikä edistää heidän tietoisuuttaan eläimistä ja niiden hoidosta ja jopa terapeuttisten tukikeskusten luomista, joiden avulla eläimet voivat tarjota ihmisille Ehdoton rakkaus.

Itsekestävyyden mekanismi

Maatilojen luominen perheen elämäntapana on myös johtanut suurempaan suuntautumiseen integroidun dynamiikan saavuttamiseen niin, että se on omavarainen, esi-isien käytäntöjen ja ympäristöasioiden huipputeknologian välisen yhteyden kautta, mikä luo tämäntyyppisille tiloille tilaa sekä eläinten että siellä asuvien ihmisten ruokinnassa tarvittavien kasvien viljely sekä resurssien toteuttaminen, jotka mahdollistavat veden käsittely ja talteenotto ja jopa kaikkien asukkaiden tuottamien jätteiden ja ulosteiden käyttö kompostiastioiden tuottamiseen Tuloksena saadut lannoitteet palvelevat viljelykasveja itse, ja on jopa niitä, jotka kohdistavat osan tästä jätteestä prosesseihin, joissa bakteerit hajoavat enemmän, minkä he saavuttavat. saavat jopa keittiössä käyttämänsä kaasun, kun taas loput energiasta otetaan suoraan auringonsäteistä katoille sijoitettujen aurinkopaneelien avulla maatilalta

Viitteet

Cordova, A., Ruiz, C. et ai. (2009). Eläinten hyvinvoinnin merkitys eläintuotantoyksiköissä Meksikossa. REDVET. Meksiko.

Garibai, S. v. (2003). Luomuviljelyn tutkimus ja merkitys. I Mesoamerikkalainen ja Karibian kokous ja III Costa Rican viljelijöiden, kokeilijoiden ja luonnonmukaisen tuotannon tutkijoiden kokous. Costa Rica.

Heinzi, E. ja Crimella, C. (1990). Ympäristön merkitys kanitiloilla. Cuniculture, 15(84), 0074-77. Barcelonan autonominen yliopisto. Espanja.