20 esimerkkejä nitraateista
Esimerkkejä / / November 09, 2023
The nitraatit ovat kemialliset yhdisteet jotka voivat olla suoloja tai estereitä, jotka on johdettu typpihaposta (HNO3). Nämä yhdisteet sisältävät nitraatti-ionin (NO3–). Esimerkiksi: natriumnitraatti (NaNO3) ja kaliumnitraatti (NaNO3).
- Katso myös: Menet ulos
Nitraattien tyypit
Nitraatit voivat olla orgaanisia tai epäorgaanisia:
- Epäorgaaniset nitraatit. Ne ovat sellaisia, jotka muodostuvat luonnossa typpeä sisältävien kemiallisten yhdisteiden, kuten esim proteiinit tai ureaa. Tämän hajoamisen seurauksena muodostuu ammoniakkia tai ammoniumia, joka joutuessaan kosketuksiin hapen kanssa hapettuu mikro-organismeja nitrobakteerityyppiä (gram-negatiivisten sauvamaisten bakteerien tyyppi) vastaavan nitraatin muodostamiseksi jonkin alustassa olevan emäksen läsnä ollessa. Esimerkiksi: hopeanitraatti (AgNO3) ja kalsiumnitraattia (Ca(NO3)2).
- Orgaaniset nitraatit. Ne ovat niitä, jotka on johdettu typpihaposta alkoholit. Esimerkiksi: nitroglyseriini ja amyylinitraatti.
Esimerkkejä nitraateista
- natriumnitraatti (NaNO3)
- kaliumnitraatti (KNO3)
- ammoniumnitraatti (NH4EI3)
- kalsiumnitraatti (Ca (NO3)2)
- kromi(III)nitraatti (Cr(NO3)3)
- rauta(II)nitraatti (Fe(NO3)2)
- rauta(III)nitraatti (Fe(NO3)3)
- alumiininitraattinonahydraatti (Al (NO3)3*9H2JOMPIKUMPI)
- kupari(II)nitraatti (Cu(NO3)2)
- hopeanitraatti (AgNO3)
- magnesiumnitraatti (Mg (NO3)2)
- sinkkinitraatti (Zn (NO3)2)
- lyijynitraatti (Pb (NO3)2)
- bariumnitraatti (Ba (NO3)2)
- Chilen nitraatti (KNO3 + NaNO3)
- amyylinitraatti (O2EI(CH2)4CH3)
- nitroglyseriini (C3h5N3)
Nitraattien sovellukset
Nitraateilla on laaja valikoima sovelluksia:
- Niitä käytetään räjähteiden valmistukseen. kaliumnitraatti (KNO3) on tärkeä komponentti mustassa ruudissa ja ammoniumnitraatissa (NH4EI3) sekoitetaan öljyn kanssa käytettäväksi räjähteenä kaivostoiminnassa.
- Niitä käytetään lannoitteiden valmistukseen. Ammoniumnitraatti (NH4EI3) ja Chilen nitraatti (KNO3 + NaNO3) käytetään laajalti tähän tarkoitukseen.
- Niitä käytetään lääketieteessä verisuonia laajentavina lääkkeinä ja angina pectoriksen aiheuttaman kivun vähentämiseen. Nitroglyseriiniä ja amyylinitraattia käytetään laajalti tähän tarkoitukseen.
- Niitä käytetään lääketieteessä syöttöputkien tai trakeostomien ympäriltä kasvavan kudoksen poistamiseen. Tähän tarkoitukseen käytetään hopeanitraattia (AgNO).3).
- Niitä käytetään ruoan säilöntään. Natriumnitraatti (NaNO3) käytetään tähän tarkoitukseen.
Nitraatteja sisältävät ruoat
Nitraatteja löytyy luonnostaan vihanneksista, pääasiassa lehtivihanneksista, kuten pinaatista, salaatista ja rucolasta. Lisäksi niitä löytyy lihasäilykkeistä ja juomavedestä.
Nitraattimyrkyllisyys
Nitraatit ovat vähän myrkyllisiä yhdisteitä, mutta ne voivat muuttua nitriiteiksi tiettyjen aineiden vaikutuksesta bakteerit, ja nitriiteillä on suurempi myrkyllisyys. Nitraattien muuttuminen nitriiteiksi voi tapahtua ruoassa, syljessä tai maha-suolikanavassa.
Nitraattimyrkytyksen erilaisia merkkejä ja oireita ovat yleensä: oksentelu, vatsakipu, takykardia, hypotensio, syanoosi, tajunnan hallinnan puute, sydämen rytmihäiriöt ja kouristukset.
Veden saastuminen nitraateilla
Veteen pääsevät nitraatit tulevat pääasiassa kahdesta lähteestä:
- Lattian pesu runsaasti nitraatteja maataloustoiminnan seurauksena. Näiden nitraattien tarjoamaa typpeä kutsutaan "epäorgaaniseksi typeksi".
- Eläinten ulosteiden päästäminen luontoon karjankasvatuksen, viallisten saostussäiliöiden veden roiskumisen ja synteettisten lannoitteiden käytön seurauksena. Näiden nitraattien tarjoamaa typpeä kutsutaan "orgaaniseksi typeksi".
Maailman terveysjärjestön (WHO) mukaan juomaveden nitraattien enimmäismäärän tulisi olla noin 50 mg/l.
Veden korkea nitraattipitoisuus aiheuttaa monia ongelmia, jotka tekevät vedestä käyttökelvottoman.
Nitraattien ylimäärä pintavesissä lisää typen pitoisuutta, joka yhdessä fosforin kanssa on välttämätön ravintoaine monille vesieliöille. Kun vedessä on liikaa ravinteita, syntyy levien ja kasvien ylikansoitusta, jotka kuluttavat paljon happea ja kuollessaan tuottavat liikaa orgaaninen materiaali jokien, järvien ja merien pohjalla.
Kaikki tämä aiheuttaa veteen liuenneen hapen huomattavan vähenemisen, mikä aiheuttaa vesieliöiden kuolema, lisääntynyt sameus ja muutokset värissä, maussa ja hajussa vettä.
Ylimääräiset nitraatit pohjavedessä aiheuttavat samoja ongelmia kuin ylimääräiset nitraatit pintavesissä, mutta myös, koska pohjavesi ei ole kovin näkyvää, siihen ei ole helppo päästä käsiksi pitoisuuksien tarkkailemiseksi nitraatit. Lisäksi pohjaveden nitraatit voivat jäädä kiven huokosiin, mikä myös saastuttaa maaperää.
Erot nitraattien ja nitriittien välillä
Nitraatti-ioni (NO3–) sisältää kolme happiatomia sitoutuneena yhteen typpiatomiin, kun taas nitriitti-ionissa (NO2–) sisältää kaksi happiatomia sitoutuneena typpiatomiin. Toisaalta nitraatit ovat vähemmän myrkyllisiä kuin nitriitit.
Seuraa:
- Orgaaninen ja epäorgaaninen kemia
- Syövyttävät aineet
- Myrkylliset aineet
Viitteet
- Sigler, A., & Bauder, J. (2012). Nitraatti ja nitriitti. Hyvin koulutettu.
- De Miguel-Fernández, C. ja Vázquez-Taset, Y. M. (2006). Nitraattien (NO3) ja nitriittien (NO2) alkuperä ja vaikutus pohjaveden juomakelpoisuuteen.Kaivostoiminta ja geologia, 22(3), 9.
- Moreno, B., Soto, K., & González, D. (2015). Nitraattien kulutus ja sen mahdollinen myönteinen vaikutus sydän- ja verisuoniterveyteen.Chilen ravitsemuslehti, 42(2), 199-205.