Käsite määritelmässä ABC
Sekalaista / / July 04, 2021
Kirjoittaja Cecilia Bembibre, Ago. 2010
Termi aromi on sellainen, jota käytetään viittaamaan hajuihin tai esansseihin, jotka sekä miehet että eläimet voivat havaita hajuaistin avulla. Kun puhumme aromista, viitataan lähinnä miellyttäviin tuoksuihin, jotka voivat tulla erilaisista aineista tai tuotteista, sekä luonnollisista että keinotekoisista. Kiitos tärkeälle evoluutio hajuvesiteollisuudesta on nykyään helppo jäljitellä tai toistaa äärettömien esineiden aromeja ja hajuja ja muuttaa niistä ainutlaatuiset ja erityiset seokset.
Aromi on alkuaine, joka havaitaan hajujärjestelmän kautta. Tämä järjestelmä perustuu pääasiassa toiminta nenän ja kaikkien sen antureiden vastuulla on viedä tietoa aivoihin niin, että se käsittelee ne ja tunnistaa olemassa olevan aromityypin. Kuten aiemmin mainittiin, tuoksu on aina positiivinen tai miellyttävä haju, toisin kuin hajulla, joka on yleensä negatiivinen tai epämiellyttävä. Samalla kun tunne että tuoksu on miellyttävä, voi olla komponentti Luomu tai luonnolliset, monet aromit tai hajut luokitellaan sellaisiksi kulttuurikysymysten perusteella ( Esimerkiksi tietyt ihmisen nenälle epämiellyttävät hajut eivät ole niin eläimille a kysymys
kulttuurinen).Aromi voi vaihdella intensiteetti, kestävyys, tuoksu ja komponentit mainitun tuotteen tyypin mukaan. Siten a kukka se voi olla paljon pehmeämpi ja hauraampi kuin ateria tai valmistautuminen. Tuoksut yhdistetään loputtomilla ja monipuolisilla tavoilla ainutlaatuisten ja vertaansa vailla olevien hajusteiden luomiseksi. Tämä prosessi toteutetaan melkein kokonaan tavallaan kemiallinen koska hajuvesiteollisuudessa tai laboratorioissa on esansseja, jotka jäljittelevät todellisia aromeja.
Teemat Aromassa