Mitä vesiviljely tarkoittaa?

Tiedämme, että valtaosa kasveista kasvaa maalla, ja viljelykasvit riippuvat maan tuottavuudesta hedelmällisyydestä. Kylvöpellot ovat kuitenkin vähemmän hedelmällisiä ja maat kuivempia ja viljelykasvit vähemmän tuottavia. 1800-luvulta lähtien tutkijat ovat havainneet, että kasvit ruokkivat imemällä ravinteita maaperästä juuriensa kautta absorboimalla maaperän kosteuteen liuenneita ioneja.

Vuonna 1938 professori W.F. Gericke Kalifornian yliopistosta suunnitteli ensimmäisen maaperättömän viljelyjärjestelmän ja nimeltään hydroponic, joka tulee kreikan juurista "Hydros", vesi ja "pronos", työ tai työ, työskentelee kirjaimellisesti Vesi. Järjestelmä koostuu kasveista, jotka eivät ota ravinteita maasta, kuten tapahtuu luonnollisesti, vaan vedestä, jolla niitä kastellaan. Tämä kasteluvesi kuljettaa ravintoaineet liuenneina, ja juuri imee ne suoraan kostutettuna. Maatalousmaaperä lakkaa olemasta ja antaa tien näille mineraaliliuoksille.

Tämä antaa kaksi suurta etua. Ensimmäinen on, että kasvi voi olla millä tahansa alustalla, kunhan se on steriili. Tämä tarkoittaa, että sitä voi olla sahanpurulla, soralla, hiekalla, pienillä kivillä, synteettisillä vaahdoilla jne. Jopa sopivalla tuella juuret voidaan syöttää suoraan ilmaan tippu- tai sumusysteemit (hieno ravinnepitoisen veden sumu, joka ympäröi juuren alasti).

Toinen etu on, että säätelemällä kasvien saamien ravinteiden määrää voimme lisätä tai vähentää niitä viljelymme tarpeiden mukaan, mikä lisää niiden tuotantoa tehdas.

Harrastuksena vesiviljely on erittäin mielenkiintoista; jopa monissa paikoissa he alkavat mainostaa kasvihuoneita teollistamiseen tai omaan kulutukseen; joissakin supermarketeissa on vesiviljelykasveja julkisesti, joillekin tuoreille tuotteille, kuten salaatille, sardulle tai pinaatille.