Käsite määritelmässä ABC

Maapallon maailmassa gastronomia Canapé tunnetaan pienenä puremana, joka toimii aperitiivina tai pienenä ateriana ennen pää- tai keskiruokia. Kanapeita löytyy yleensä rajattomasti vaihtoehdoista, makea, suolainen ja hapan, samoin kuin lukuisissa muodoissa ja makuissa, joko ilman tai ilman sisustus, tavallisilla tai gourmet-ainesosilla. Yksi ominaisuudet Aina ylläpidetään sen pieni koko, käytännön käytännöllisyys (yleensä kulutetaan käsin) ja herkullinen maku.

Kanapeet ovat yksi Ranskan gastronomian tunnusomaisimmista osista, koska ne ovat yleensä tyylikkäitä, hienostuneita ja herkullisia. On vaikea selvittää, milloin alkupaloja alettiin käyttää seremonioissa ja juhlissa. Voit kuitenkin löytää tietueita erityyppisistä ruokaa joka toimi makupalana monta vuosisataa sitten, mikä kertoo meille, että vaikka se onkin yhteydessä Ranskalainen gastronomia, ajatus canapésta tai pienestä ruoasta ennen pääruokaa oli olemassa jo aiemmin että tämä.

Kanapeita tarjoillaan yleensä a

juhla ensimmäisenä alkupalana. Tyypistä riippuen tapaaminen, ne voivat olla ensimmäinen elementti, jota seuraavat myöhemmin muut annokset, tai ne voivat olla ainoa kokouksessa tarjoiltava ruokalaji, jolloin lajike ja yltäkylläisyys Niiden on oltava suurempia, jotta kaikille asiakkaille voidaan tarjota asianmukainen kulutus. Nämä voidaan tarjoilla tarjottimille tai asettaa pöydälle niin, että ihmiset ota se, josta pidät eniten.

Normaalisti pikkupurtavat sekoittavat erilaisia ​​makuja yhteen tuotteeseen, joten yhdistelmä voidaan saavuttaa mielenkiintoista värejä, tekstuureja, makuja ja muotoja. Tällä tavalla pikkupurtavat ovat aina värikäs, tyylikäs ja viehättävä osa juhlia. Lisäksi, koska ne ovat niin helppoja kuluttaa, vieraat valitsevat usein useita tyyppejä ja voivat toistaa niitä uudestaan ​​ja uudestaan ​​kiinnostuksensa mukaan.

Teemat Canapéssa