Käsite määritelmässä ABC

Höyryn käsitettä käytetään yleensä kielessämme ilmaisemaan erilaisia ​​asioita.

Nestemäinen kaasumainen tila

Yksi termin suosituimmista käyttötavoista antaa meille ymmärtää, että höyryä onko hän kaasumainen tila, jonka nesteet hankkivat lämmön vaikutuksesta.
“ Vedenkeittimestä tuleva höyry teki lasilleni sumuisen.”

Kutsumme myös höyryä tila, jossa kaasu löytyy, kun se on sen alapuolella lämpötila arvostelusillä välin kaasuon aineen tila, jossa molekyylit eivät reagoi toistensa kanssa muodostaen sidoksia, vaan pikemminkin päinvastoin, heillä on taipumus torjua toisiaan ja omaksua lopulta sen astian muoto sisältää.

Kaasun ja höyryn erottaminen

On siis huomattava, että höyry ja kaasu eivät ole samat; höyry on kaasua, josta voi tiivistyä paineistus (vakiolämpötilan vaikutuksesta) tai jäähdytys (jatkuvassa paineessa).

Hänen puolestaan vesihöyryon kaasu, joka saadaan ns. prosessista kiehuva, fysikaalinen prosessi, josta nesteen koko massa muuttuu kaasumaiseksi tilaksi tai sen puuttuessa

haihdutus, mikä tarkoittaa samaa edellistä prosessia, vaikka se voidaan suorittaa missä tahansa lämpötilassa ilman, että koko nestemassa saavuttaa kiehumispisteen.

Siirtymistä nesteestä kaasuun kutsutaan nimellä höyrystyminenSamaan aikaan, jos tämä tilanmuutos syntyy pinnalla, jolla on kosketus ilmakehään, ja missä tahansa lämpötilassa, se on haihtumista.
Toisaalta, jos modifikaatio tapahtuu vaikuttamalla koko massaan, se tapahtuu myrskyisällä tavalla, jota kutsutaan kiehumiseksi.
Jäästä, joka on kiinteässä tilassa olevaa vettä, voi tulla höyryä prosessilla, jota kutsutaan sublimoitumiseksi.

Höyrykoneet

Toisaalta muinaisina aikoina monet veneet kuljettivat moottorin ansiosta höyrykoneetSiksi termiä "höyry" alettiin käyttää kuvaamaan tällaisia ​​aluksia, esimerkiksi höyrylaivat. Tämän tyyppisillä laivoilla oli kattilat, vesijäähdytteiset lauhduttimet tai voimalaturbiinit. höyry, joka antoi heille mahdollisuuden liikkua tarvitsematta olla riippuvaisia ​​virroista tai tuulet. Höyry oli elintärkeää transatlanttisten alusten luomisessa.

Teollinen vallankumous joka tapahtui Englannissa 1700-luvulla, oli historian käännekohta, kun se ehdotti uutta perspektiiviä talouskasvulle, sen jälkeen kun on kulunut useita vuosisatoja ilman merkittäviä muutoksia tässä suhteessa, mikä tietysti antaisi huomattavaa edistystä kehityskysymyksessä taloudellinen.
Ja tässä tapauksessa höyrykone oli elintärkeä, mikä käytti Energia pikemminkin luonnollinen kuin ihminen ja joka mahdollisti massiivisen hyväksynnän jälkeen suurten tehtaiden perustamisen.

Öljyn polttamiseen perustuvien dieselmoottoreiden kehityksen seurauksena tämän tyyppinen vene on nykyään vanhentunut.

Ruoanvalmistustapa, jossa kaikki ravintoaineet säilyvät

Käsite on läsnä myös gastronomia koska sitä käytetään kutsumaan keittämistapaa ruokaa, höyrytetty, joka koostuu kyseisen ruoan kypsentämisestä höyryn vaikutuksesta kosketuksiin veden tai tulen kanssa.

On metodologia kulinaarinen tapa valmistaa tällä tavalla kuvattua ruokaa, erityisesti vihanneksia, on luonnehdittu yhdeksi terveellisimmistä tavoista joita esiintyy ruokaa valmistettaessa, koska tämän tilan avulla voit aina säilyttää kaikki mainitussa ruoassa olevat ravintoaineet.
Tämä johtuu pääasiassa siitä, että ne eivät kadota veteen kypsennyksen aikana.

Esimerkiksi, kun vatsaongelma vaikuttaa ihmisiin tai kun he joutuvat sairaalaan minkä tahansa leikkauksen jälkeen, heidät yleensä hallita höyrytetty ruoka, juuri koska se varmistaa suojelu siinä kaikki ravinteet, joita ruoalla on.

Steam-teemat