Käsite määritelmässä ABC

Se tunnetaan termillä viininviljely Sillekurinalaisuutta joka käsittelee rypäleiden viljelyn tutkimusta ja toimintaa. Toisin sanoen jälkimmäisessä tapauksessa viininviljely koostuu kulttuuri systemaattinen viiniköynnös ja tarkemmin sanottuna sen hedelmä, rypäle, joko kulutettavaksi suoraan tai alistettavaksi käyminen tuottaa viiniä.

On huomattava, että viiniköynnöksen viljelyä voidaan kehittää useilla tavoilla, joita käytetään eniten: siemenillä, panoksella, kerrostamalla ja varttamalla.

Kuten suuressa osassa kasveja, kosteus, vaatimusten mukaisen veden ja lannoitteiden saanti ovat sinikvano-olosuhteita tyydyttävä kehitys, kun taas viiniköynnöksen viljelyssä käytetään eniten kastelutekniikoita: uralla tai sen puuttuessa tulva. Lannoituspuolella tämäntyyppisiksi sopivimmat lannoitteet olisivat: kalium, fosforihappo, magnesium ja kalsium.

Nyt on tärkeää mainita se tekijät Ilmasto-olosuhteet ovat myös välttämättömiä viiniköynnöksen asianmukaisen kehityksen ja kasvun suosimiselle tai estämiselle. Haitallisimmista tekijöistä erottuu epäilemättä epäilemättä: pakkasta, voimakkaat tuulet ja rakeet. Esimerkiksi syksyn pakkasilla, kun

lämpötila se voi pudota 2 tai 3 asteeseen nollan alapuolelle, lehdet kuivuvat, vaikka rypyt eivät vaikuta. Kuitenkin, kun olemme jo 6 asteen pakkasessa, lehdet kuivuvat ja samoin rypäleen hedelmät pyrkivät menettämään sokeria.

Pakkanen voi kohdata erilaisia ​​toimintoja sen esiintyessä: lämmittäminen ilmaa polttamalla polttoainetta tai asettamalla muoviset esteet; tai se voidaan estää, jos viinitarhoja ei asenneta alueille, jotka ovat erittäin alttiita pakkaselle.

tuotanto viininviljely on erittäin tärkeää talouden kannalta maailmanlaajuisesti ja viime vuosisadan seitsemänkymmentäluvulla se saavutti huippunsa. On monia maita, jotka erottuvat vain viinintuotannosta, mukaan lukien: Argentiina, Yhdysvallat, Ranska, Chile, Espanja, Italia, Portugali ja Saksa, muiden joukossa.

Aiheet viininviljelyssä