Määritelmä mahalaukun mehu

Ruoansulatuskanavasta löytyy lukuisia elimiä ja kudoksia, jotka suorittavat erittäin tärkeitä toimintoja. Sisällä vatsa, ehkä koko järjestelmän tärkein elin, löydämme mahalaukun mehun, jota voimme kuvata nesteenä, jota vatsan eri solut luonnostaan ​​tuottavat ruoansulatus ja ruoan boluksen käsittely, kun se saavuttaa mahalaukun. Tällä mahamehulla on korkea happamuusaste, toisin sanoen pH, joka on välillä 1 ja 2 mittakaavassa ja tämä tarkoittaa, että vatsaan pääsevä voi hajota ja omaksua kehon helpommin.

Mahalaukun mehu on vaalea neste, jota tuotetaan luonnollisesti vatsassa, sen sisällä, tarkemmin vatsaepiteelissä olevien parietaalisolujen avulla. Mahalaukun mehu koostuu useista alkuaineista: suolahappo, kaliumkloridi, natriumkloridi, Vesi ja erilaiset entsyymit, jotka myös auttavat ruuansulatusta tai prosessointia ruokaa. Nämä entsyymit aktivoidaan tosiasiallisesti edellä mainittujen kemikaalien yhdistelmällä, ja koko tuloksena oleva tuote toimii ruoansulatuskanavana.

Mahamehua tuotetaan ja erittyy vatsaan eri vaiheissa, minkä vuoksi sitä sukupolven katsotaan olevan monimutkainen ilmiö, joka ei rajoitu vain nauttimisen jälkeiseen hetkeen ruokaa. Tässä mielessä arvioidaan, että kolmasosa mahalaukun tuottamasta mahamehusta kokonaisuudessaan erittyy ennen ruoan syömistä tai nauttimista. tunne vatsan tyhjyys tai nälkä tunnet, kun haluat syödä. osallistuminen / hermosto ja aistit se on elintärkeää tässä, koska ne toimivat luomalla halua tai ärsykkeitä tietyille mahan mehua suosiville elintarvikkeille. Suurin osa mahamehusta, noin kuusikymmentä prosenttia, vapautuu jo nautitun ruoan käsittelyn yhteydessä heti, kun vatsa alkaa levitä. Lopuksi loput kymmenen prosenttia vapautuu, kun loput bolus alkaa kulkea ohutsuolen läpi.