Concept en définition ABC

Traditionnellement, les espaces ruraux qui ont une grande surface foncière (généralement organisés sous la production agricole ou du bétail) et avec un établissement centrale à partir de laquelle s'effectuent diverses opérations administratives ainsi que de vie et de séjour. Les séjours sont des phénomènes caractéristiques de l'Amérique du Sud, en particulier de pays comme l'Argentine, l'Uruguay, le Chili et certaines régions du Brésil.

L'une des principales caractéristiques d'une pièce est que, contrairement à d'autres types de établissements ruraux, cela se passe dans des plaines ou des plaines au lieu d'être dans des espaces montagneux ou territoire tremper. Les séjours sont généralement consacrés principalement à la production bétail, bien que dans certains cas ils combinent à la fois la production animale et la production agricole selon les possibilités du sol, la climat et l'investissement disponible à réaliser.

Les estancias étaient l'un des moyens les plus courants d'attribution et d'organisation des terres en Amérique du Sud après l'indépendance de l'Espagne. Normalement, les estancias étaient dirigées par de grands propriétaires terriens qui possédaient beaucoup de capitaux et qui étaient, logiquement, les personnes de la plus haute lignée et du pouvoir dans la société. Ces salles pourraient également appartenir à l'Église, bien que beaucoup de ces terres aient été expropriées au XIXe siècle pour ne pas être en production. L'appropriation des terres dans le territoire occidental et méridional de l'Argentine et du Chili (phénomène connu sous le nom de Campaña del

désert et s'est produit à la fin du 19ème siècle) avait pour objectif de retirer les peuples autochtones de ces espaces et de mettre ces terres sous le pouvoir de l'État.

Aujourd'hui, la région connue sous le nom de Patagonie est sans aucun doute l'un des endroits où il y a une plus grande abondance de différents types de ranchs. Presque tous sont privés et se consacrent à la fois à la production d'éléments agricoles et d'élevage mais aussi à la tourisme puisqu'ils reçoivent et accueillent des touristes du monde entier. Ainsi, ils offrent différents services et permettent aux visiteurs de profiter d'un vivre complètement différent.

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