20 exemples d'aliments OGM

Les les aliments OGM sont ceux qui ont dans leur composition au moins un ingrédient qui provient d'un organisme auquel des modifications génétiques ou des techniques ont été appliquées, c'est-à-dire qu'il n'est pas typique de la espèce original. Par exemple: viandes, blé, pommes de terre, tomates.

Seulement à partir de l'optimisation de la technique de manipulation génétique des aliments est que l'utilisation des transgéniques peut être généralisée, et à l'heure actuelle on estime qu'autour du 70 % des aliments consommés régulièrement contiennent au moins un gène qui n'est pas intrinsèque à sa espèce.

Méthode de manipulation

La manière dont les transgéniques sont développés est issue de la sélection, parmi les millions de cellules qui a un être en vie, de ces porteurs des chromosomes désirés.

C'est un tâche expérimentale car la cellule n'est pas une machine parfaite ou exacte, et alors les résultats peuvent être variés.

Les cellules sont ensuite cultivées dans le patrimoine génétiquement modifié, ce qui peut ensuite conduire à une transformation supplémentaire si les cellules sont

bactéries produire les hormones croissance.

Quand sont apparus les aliments transgéniques ?

Les premières expériences de transferts de gènes ont été menées dans le décennie des années 70, et ce n'est que dans le suivant qu'il est arrivé qu'une plante transgénique puisse être fabriquée qui soit un tabac particulièrement résistant à la antibiotique kanamycine.

Le premier aliment commercialisé avec des gènes qui n'étaient pas caractéristiques de l'espèce était une tomate, la Saveur Saveur qui avait soi-disant été modifié pour un meilleur goût et une durée de vie plus longue. Progressivement, de plus en plus de produits agricoles ont été incorporés, par conséquent avec l'ensemencement de graines frelatées en réponse aux temps nouveaux.

Cadeau

La diffusion de l'utilisation des transgéniques a été la raison de l'augmentation de la conditions des consommateurs et donc des producteurs, étant à ce stade essentiel d'entrer sur le marché alimentaire pour être prêts à utiliser ce genre de modifications.

Les OGM permettent de donner aux aliments un durée de vie commerciale plus longue, résister aux conditions environnementales agressives (gels, sécheresses et sols salins), résister aux ravageurs de insectes, herbicides et maladies, tout en ayant de meilleures qualités nutritionnelles.

Controverses

À l'heure actuelle, le niveau de controverses qui existent concernant les aliments transgéniques est très élevé, dans la mesure où de nombreuses organisations mettent en garde contre différents des risques dans son utilisation.

Ils comportent non seulement des risques dans la mesure où ils mettent en danger variétés génétiques, mais même dans la mesure où de nombreuses conséquences pour la santé des personnes doivent encore être étudiées à partir du tout: il y a des pays qui interdisent l'utilisation de certains transgéniques, selon le danger possible qu'ils apportent gréé.

Exemples d'aliments transgéniques

Voici quelques-uns des aliments qui utilisent des OGM et la raison pour laquelle leurs gènes sont modifiés.

1. Soja. Modification dans la graine, pour être plus résistante aux herbicides.
2. Maïs. Gènes insérés dans le génome de la plante, pour la rendre plus résistante aux insectes.
3. viandes. Augmenter la taille et le poids de les animaux, et accélérer la vitesse de sa croissance.
4. Du blé. Rendez-le plus résistant avant les sécheresses.
5. Pomme de terre. le enzymes d'amidon.
6. Tomates. Les enzymes sont inhibées pour ralentir le temps de décomposition.
7. Riz. Introduction de trois nouveaux gènes, pour obtenir un riz plus riche en vitamine A.
8. Citrouille. Il est modifié pour protéger la plante contre virus.
9. Sucre. Pour le rendre résistant aux herbicides.
10. banane. Pour le rendre plus résistant, deux espèces sont croisées pour le rendre.
11. Coton. Avec de sérieux risques dans sa consommation dans le cas de l'huile de coton.
12. Luzerne. Des OGM sont ajoutés pour le rendre résistant à l'herbicide Roundup.
13. Lait. Les vaches reçoivent un hormone spécial pour augmenter sa production, interdit dans de nombreux pays d'Europe et d'Asie.
14. Des oranges. Exposé à une substance (éthylène) qui accélère la dégradation de la chlorophylle.
15. Aspartame. C'est un composé transgénique qui est utilisé en remplacement du sucre, et il est très toxique.
16. Tournesol. Les gènes sont modifiés pour le rendre résistant à la sécheresse.
17. Prune. Des OGM sont ajoutés pour augmenter leur productivité.
18. Radicheta. Des OGM sont ajoutés pour augmenter la douceur de sa saveur.
19. Café. Modifié afin d'augmenter la production.
20. Raisin. Augmente la résistance et élimine les graines à l'intérieur du fruit.