15 exemples d'élevage intensif et extensif

La l'élevage du bétail est une activité humaine de longue date consistant en l'élevage sélectif de les animaux pour son utilisation et son exploitation, tant en termes de nourriture que de fourrure, de préparation de substances, etc. Elle se distingue de la gestion des animaux sauvages, connue sous le nom de zooreproduction.

Les formes de ferme d'élevage s'adapter aux particularités et aux besoins de chacun espèce et la région où se déroule cette activité, étant aujourd'hui l'une des principales activités agricoles dans le monde.

Types de bétail

L'industrie de l'élevage distingue différentes formes d'exploitation, selon leurs finalités et leurs produits, à savoir :

Une autre classification possible concerne les méthodes et procédures utilisées dans l'élevage, en distinguant entre élevage intensif et extensif.

Différences entre élevage intensif et extensif

Avantages et inconvénients

L'élevage extensif a le avantages du respect écologique, le plus grand naturel de leur produits et une faible consommation de ressources matérielles et énergétiques, puisque des pâturages naturels sont utilisés. Cependant, il présente les inconvénients d'être improductif, peu homogène et contraire aux lois le marché commercial, outre sa dépendance et sa vulnérabilité aux cycles climatiques et biologique.

Élevage intensif pas si écologique, ni avec la vie des animaux, puisqu'il utilise des quantités de énergie électrique et divers aliments, d'une part, et il garde ses animaux immobiles et enfermés pendant la majeure partie de leur vie. D'autre part, l'utilisation de suppléments hormonaux et d'additifs chimiques est fréquente comme mécanisme pour améliorer et accélérer la production, ce qui lui permet de répondre à la demande croissante de denrées alimentaires et de fournir une information homogène sur sa production.

Exemples d'élevage intensif

1. Élevage de volailles. La plupart du poulet que nous mangeons provient d'élevages avicoles, où les poulets sont nés, élevés, engraissés et abattus. La dynamique d'élevage implique souvent des méthodes telles que les injections de les hormones croissance ou garder les poulets avec la lumière allumée toute la journée pour les forcer à manger plus que la normale. Quelque chose de similaire se produit avec les fermes de poules pondeuses, dans lesquelles les poules passent toute leur vie enfermées dans des cages.
2. Élevage de vaches laitières. Les exploitations laitières ont tendance à axer leur gestion du bétail sur l'obtention de lait, pour pouvoir le proposer dans les différentes instances du marché. La production laitière implique un traitement planifié des animaux pour maximiser et rendre constant leur production de lait et son extraction rapide et massive, à l'aide d'instruments souvent douloureux pour la animal.
3. Élevage de porcs. L'élevage stable de porcs à des fins alimentaires implique généralement de nourrir les animaux avec la plus grande quantité de porcs. materielle organique utilisable, en profitant des grandes capacités digestives du porc. Ainsi, l'animal est maintenu immobile et suralimenté pour maximiser sa croissance et sa viande.
4. L'élevage intensif de bétail. Loin des zones pastorales, l'exploration intensive du bétail se produit dans les zones hyper-contrôlée et avec beaucoup d'intervention humaine dans la sélection de l'aliment, le croisement sélectif et la reproduction contrôlée.
5. Apiculture. L'apiculture peut souvent être considérée comme une forme d'agriculture intensive, car les croisements sélectifs d'espèces d'abeilles sont fréquents, améliorer leur capacité de production de miel, ainsi que leur fournir des sucres et même des boissons gazeuses pour stimuler la production de miels doux. Il se produit généralement dans des environnements contrôlés au sein de structures en bois spécialement conçues pour cela..
6. Pisciculture. L'élevage de truites et d'espèces de poissons pour la consommation sportive est caractéristique des régions éloignées de la mer, puisque ces animaux sont élevés dans de grands étangs d'élevage exclusifs, où il est contrôlé à partir des niveaux de Température et l'alcalinité de l'eau, jusqu'au type de nourriture qu'ils reçoivent pour favoriser la reproduction.

Exemples d'élevage extensif

1. L'élevage extensif de bétail. Il s'agit d'élever du bétail dans de longues extensions de terre (comme dans les savanes d'Amérique du Nord ou d'Asie), en profitant de la végétation herbacée fréquente sous ces latitudes comme nourriture.
2. Le bétail de Patagonie. L'élevage et l'utilisation de l'agneau de Patagonie dans le sud de l'Argentine suivent des schémas extensifs, où l'animal broute à son envie de longues étendues de terre, développant ainsi des viandes fibreuses et robustes, maigres, très demandées par le palais carnivore local.
3. Élevage de camélidés. Commun au Pérou, en Bolivie et dans le nord de l'Argentine, l'élevage de lamas, de vigognes et d'autres formes de camélidés domestiques est vital pour l'obtention de viande et de laine pour l'industrie textile. Ces animaux ont tendance à brouter à volonté, il est même possible de les voir dans les villes et petits hameaux mêlés aux Ville.
4. Les fermes. Dans les fermes de production traditionnelles et minoritaires, les animaux tels que les vaches, les porcs et les poulets errent dans une sorte d'écosystème local, ce qui leur permet de se développer de manière écologique, en profitant des déchets pour fertiliser la terre et sans la présence de grandes technologies massives ou d'aliments génétiquement conçus pour la engraissement.
5. Élevage d'autruches. Fréquente en Australie et en Nouvelle-Zélande, l'autruche fait partie des espèces adaptées à la vie agricole, grâce à une culture extensive qui leur permet de paître et de se reproduire naturellement.
6. Élevage domestique de bovins et de chèvres. L'élevage domestique d'ovins et de caprins est commun à de nombreux secteurs ruraux d'Europe, pour lesquels le territoire environnant est utilisé et peu d'intrants matériels ou énergétiques sont utilisés. C'est un modèle d'élevage de subsistance ou valorisé localement.

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