20 exemples d'enzymes digestives
Divers / / July 04, 2021
le enzymes digestives sont ceux qui permettent l'absorption de nutriments présent dans le aliments par la rupture du polymères présent dans les aliments. Par exemple: pepsine, rénine, trypsinogène.
Les enzymes digestives permettent l'assimilation des nutriments et sont donc essentielles pour l'ensemble du processus digestif.
Classification des enzymes digestives
Il existe différents types d’enzymes digestives, selon leur fonction dans l’organisme :
Les enzymes digestives ont différentes Propriétés, ainsi que des utilisations thérapeutiques en cas d'inflammation, de troubles intestinaux, d'insuffisances vésiculeux, constipation, ulcères, problèmes de peau, polyarthrite rhumatoïde ou différents processus dégénératif.
Exemples d'enzymes digestives
Amylase pancréatique | Ribonucléase |
Pepsine | Désoxyribonucléase |
Renin | Lactase |
Trypsinogène | Maltasa |
Chymotrypsinogène | dipeptidase |
Phosphatase | Trypsine |
Sucaraa | Polypeptidase |
Protéase | Chymotrypsine pancréatique |
Entérokinase | Lipase intestinale |
Amylase duodénale | Lipase pancréatique |
Production et carence en enzymes digestives
Le corps produit naturellement ces enzymes, qui agissent dans tous les processus métaboliques. L'alimentation est l'un des moyens les plus courants d'incorporer cette classe d'enzymes, qui sont fréquemment présentes dans des aliments tels que des légumes, les choux, certains aliments fermentés ainsi que les fruits frais consommés crus.
Cependant, parfois ne pas avoir de bonne alimentation Ou même avec lui, le corps peut ne pas produire suffisamment d'enzymes, ce qui le rend ce qui alourdit la digestion, et entraîne alors un grand gaspillage d'énergie de la part de la organisme.
Ce type de déficiences il peut causer de la constipation, des gaz ou une irritation intestinale. Lorsqu'il y a un manque important d'enzymes, il est nécessaire de recourir à des préparations spéciales qui aident à la digestion, en plus de prendre soin de l'alimentation: ces préparations comprennent généralement Enzymes protéolytiques, ainsi que des enzymes similaires à celles produites par le pancréas.
Dégradation des enzymes digestives
En raison de leur caractère naturel, les enzymes subissent un processus de dégradation qui est souvent accéléré par des problèmes tels que le stress, on dit donc qu'essayer de mener une vie tranquille aide à la récupération des enzymes dans le cellules.
Les enzymes sont également détruites par chaud, avec laquelle il est affirmé qu'il n'y a pas d'enzymes dans aucun des aliments cuits, transformés ou pasteurisés: seuls les aliments qui sont consommés crus en contiennent.
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