Exemples de phénomènes physicochimiques

Les phénomènes physico-chimiques sont ceux qui modifient, en même temps, la nature interne (moléculaire) des substances, ainsi que son état physique, c'est-à-dire sa forme ou la disposition de ses éléments constitutifs. Par exemple: solutions, catalyse, électrolyse.

Traditionnellement, une distinction est faite entre phénomènes physiqueset produits chimiques au motif que les premiers modifient l'état d'un objet ou d'une substance sans en altérer la composition, tandis que les seconds modifient l'essence même de l'objet ou de la substance.

Ainsi, faire fondre un glaçon ou faire bouillir de l'eau seront des exemples de phénomènes physiques, puisque la substance conserve sa composition (H₂O), tandis que le oxydation d'un clou de fer ou du la combustion du bois seront des phénomènes physiques qui transforment une substance en une autre.
Les phénomènes physico-chimiques, d'autre part, effectuent les deux tâches en même temps, de sorte que leur objet d'étude est les relations et interactions moléculaires présentées par le la matière dans ses divers états et processus physiques.

Les origine de cette discipline remonte au 19ème siècle, lorsque le chimiste américain Willard Gibbs a publié son Etude sur le bilan des substances hétérogènes, où il a postulé des termes tels que l'énergie libre, le potentiel chimique et la règle de phase, qui constituent aujourd'hui quelques-uns des principaux points d'intérêt de la physicochimie.

On pourrait conclure que le domaine d'expertise de la physicochimie sont ces perspectives qui Physique et chimie séparément, ils ne parviennent pas à traiter ou à expliquer de manière satisfaisante.

Exemples de phénomènes physico-chimiques

1. Solutions. Les solutions sont Mélanges homogènes entre deux ou plusieurs substances pures qui réagissent les unes avec les autres et se trouvent ensemble dans des proportions variables. Entre eux, il existe un type de lien électrochimique qui reconstruit les liaisons atomiques de chacun, de sorte qu'ils ne peuvent être séparés que par certains processus physico-chimiques.
2. Catalyse. C'est le nom donné aux processus par lesquels la vitesse d'un réaction chimique déterminé par la participation d'une autre substance, étrangère à la réaction originelle, que l'on appelle catalyseur et qui, en ne participant pas à la réaction, maintient sa masse constante.
3. Transport. Les phénomènes de transport sont ceux qui transmettent une quantité de mouvement, d'énergie et/ou de matière entre des substances ou des acteurs impliqués, et qui sont ils étudient à partir de trois niveaux différents: microscopique, macroscopique et moléculaire, en utilisant une perspective commune physique-chimie-mathématiques.
4. Échanges d'ions. Le processus de transmission de atomes ou des molécules chargées électriquement (ions) entre deux substances conductrice de l'électricité (électrolytes) ou l'un d'eux et un complexe chimique (liaisons de coordination). C'est aussi un phénomène privilégié dans les procédés de purification, de séparation ou de décontamination de solutions ioniques.
5. Équilibre chimique. Cet équilibre apparaît lorsque les substances impliquées dans une réaction chimique réversible ne présentent pas de concentration favorable dans l'un des deux sens où la changement chimique (avant ou arrière).
6. Liquide Crystal. Un état très particulier d'agrégation de la matière est appelé cristal liquide, qui répond à la fois aux considérations physiques de la état solide à partir liquide simultanément. Ils sont particulièrement intéressants pour l'étude physico-chimique des phases.
7. Détente polymère. C'est le nom donné à un phénomène dans lequel certains plastiques (et donc leur nom) modifient leur forme et leur structure face à un effort soutenu qui leur est appliqué, ordonnant les chaînes de polymères dans la position la plus énergétiquement favorable, c'est-à-dire celle qui contient le moins d'entropie.
8. Sauts quantiques. Un saut quantique est le changement soudain et soudain d'état de la matière, qui se produit aux niveaux atomiques et fait partie des phénomènes explorés par la spectroscopie (chimie quantique). C'est, par exemple, l'état soudain d'excitation d'un électron dans un atome lorsqu'il est frappé par un photon (lumière).
9. Électrolyse. Mécanisme utilisé pour séparer les éléments chimiques dans un composé de l'introduction de l'électricité, forçant la capture et libération d'électrons à chaque pôle (respectivement cathode et anode), générant ainsi des processus de réduction et oxydation à la fois.
10. Transferts d'énergie. La physicochimie s'intéresse particulièrement aux phénomènes de transfert d'énergie, soit calorique ou électrique, et c'est pourquoi il s'occupe de presque tous les cas d'interaction énergétique des molécules de deux ou plus substances interagir.

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