Concept en définition ABC

En termes nutritionnels, le concept de collation est utilisé pour désigner ces petites collations ou produits qui peuvent être utilisés pour calmer l'appétit entre les repas. Les collations peuvent être très variées et composées de différentes nutriments, mais sa principale caractéristique est qu'il s'agit d'un aliment inférieur en termes de taille et d'apport calorique à un aliment ou un repas plus abondant. Le mot collation est également utilisé pour désigner les événements au cours desquels, précisément, de petites quantités de nourriture sont servies, telles que des canapés ou un autre type de nourriture.

Les collations ont été établies relativement récemment dans le monde de la nutrition comme l'aide essentielle à la réalisation d'un alimentation soigné et raisonnable. Les collations sont faites pour empêcher une personne d'arriver à un repas (par exemple, un déjeuner ou une collation) extrêmement affamée et de consommer une quantité de nourriture plus grand que prévu pour votre construction physique.

Ainsi, les collations sont surtout prévues pour le moment intermédiaire entre un repas et un autre (par exemple, le petit-déjeuner et le déjeuner) et peuvent être consommées deux ou trois fois par jour. Cependant, un élément essentiel pour qu'un repas soit considéré comme une collation est qu'il doit simplement servir à divertir le public. estomac, pour ne pas donner complet la satisfaction.

Des exemples de collations peuvent être des fruits ou les légume, des barres de céréales, des portions adaptées de biscuits ou du pain, des yaourts, des tranches de fromage, des tranches de charcuterie ou même des œufs crus. Tous peuvent être consommés séparément entre la nourriture et le repas. Idéalement, selon les nutritionnistes, varier l'ordre des collations et ne pas toujours les répéter afin d'éviter l'ennui et consommation inapproprié de certains nutriments par rapport à d'autres. Aujourd'hui, le marché offre des possibilités infinies en termes de snacks en raison du statut de mode qui reçoit une alimentation saine.