Concept en définition ABC

Comprise comme l'un des aliments les plus simples et les plus basiques, présente dans les gastronomies du monde entier quelle que soit la région considérée, la soupe fait partie des plats o nourriture le plus important que les êtres humains ont créé depuis le début de leur histoire. La soupe est un aliment essentiel car elle peut fournir une variété de nutriments, des saveurs et des textures et peut également être fabriqué et apprécié aussi bien par les couches les plus riches de la société que par les plus modestes ou les plus humbles. Présentant évidemment des différences en ce qui concerne les ingrédients, la façon de préparation, le chemin de consommation et d'autres données, la soupe est toujours présente dans le alimentation de l'être humain. La soupe est toujours salée.

Pouvons décris à la soupe comme préparation à base d'un bouillon ou d'un liquide aromatisé, réchauffé et également servi chaud. Ce bouillon peut être simplement liquide ou contenir d'autres éléments tels que des légumes, des nouilles, du riz, de la viande de toutes sortes et même des fruits. Des produits laitiers tels que du fromage, du fromage à la crème ou du lait peuvent également être ajoutés. Inutile de dire que plus la soupe contient d'ingrédients, plus sa saveur sera complexe et son apport nutritionnel sera également beaucoup plus complet.

La soupe est peut-être l'un des plats les plus importants de l'alimentation humaine puisque chaque ville et chaque ethnie Vous pouvez faire et préparer votre propre version de la soupe avec les ingrédients et les éléments qui sont à votre portée. Evidemment, une soupe d'Asie du Sud-Est n'aura rien à voir avec une soupe made in New York, mais dans les deux cas on peut parler du même type de produit.

Selon la région et le type de classe social à laquelle elle appartient, la soupe peut remplir un rôle central (c'est-à-dire être le seul ou plus plat important du repas) en plus d'être une entrée ou un apéritif d'un plat plus important et abondant.