Eau: composition, propriétés, contamination et importance dans la vie

L'eau est une substance essentielle à la vie et il est important de connaître sa composition et ses propriétés physiques et chimiques. Dans cet article, nous allons vous donner toutes les informations que vous devez savoir sur l'eau.

1. Composition de l'eau et structure moléculaire

L'eau est composée de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène, et chaque atome d'hydrogène est lié à l'oxygène par une seule liaison covalente. La longueur entre les deux noyaux d'hydrogène est très petite et la molécule n'est pas linéaire, mais presque en forme de tétraèdre avec un angle de 105° entre les H. Cette structure le rend polaire, c'est-à-dire qu'il a beaucoup de charge négative accumulée à une extrémité et peu de charge négative à l'autre extrémité ou pôle positif. Il a une grande stabilité thermique et seulement 1% se décompose à des températures supérieures à 1100°C. S'il est pur il ne conduit pas l'électricité, mais si on y ajoute un acide ou une base il conduit facilement le courant électrique.

2. Propriétés physiques de l'eau: points d'ébullition et de fusion, capacité thermique spécifique

Le point d'ébullition de l'eau est de 100°C, à une pression de 760 mm de mercure (niveau de la mer). Le point de fusion est de 0°C à la même pression. La capacité calorifique spécifique de l'eau est de 1 calorie, ce qui signifie qu'il faut une quantité spécifique de chaleur pour élever la température d'un gramme d'eau d'un degré Celsius.

3. Propriétés chimiques de l'eau: type de liaison, pouvoir solvant (pouvoir) de l'eau

L'eau est constituée de deux atomes d'hydrogène, liés à un oxygène par une simple liaison covalente. Parce que l'eau est une substance assez polaire, elle a un grand pouvoir dissolvant sur les substances polaires (comme le glucose), mais pas sur les substances non polaires (comme les lipides).

4. Acides et bases

Un acide est une substance qui, en solution aqueuse, est capable de céder un proton. Une base est une substance qui, en solution aqueuse, est capable d'accepter ou de recevoir un proton.

5. Solutions

Une solution est un mélange homogène, avec des composants uniformément répartis, composé de soluté et de solvant. Le soluté est le composant qui se dissout dans le solvant et va généralement en moins grande quantité. Le solvant est le milieu dans lequel le soluté est dissous et est généralement plus abondant dans la solution.

6. Contamination de l'eau

La pollution de l'eau est l'introduction de substances ou de composés étrangers dans l'eau, soit par l'action humaine ou dues à des causes naturelles, qui affectent négativement la qualité de l'eau et sa capacité à être utilisée par les êtres vivants vivant.

Les principales sources de pollution de l'eau sont l'industrie, l'agriculture, l'élevage, le traitement inadéquat des eaux usées et l'élimination inadéquate des déchets solides. Ces activités peuvent introduire des contaminants tels que des métaux lourds, des produits chimiques, des pesticides, des herbicides, des matières organiques et des bactéries pathogènes dans les plans d'eau.

La pollution de l'eau peut avoir de graves conséquences sur la santé humaine, l'économie et l'environnement. Les effets négatifs comprennent les maladies gastro-intestinales, les problèmes respiratoires, la perturbation de l'écosystème vie aquatique, perte de biodiversité, déclin de la pêche et de la qualité de vie des personnes qui dépendent de l'eau contaminé.

Pour prévenir et contrôler la pollution de l'eau, il est nécessaire de mettre en œuvre des mesures telles que la réglementation et le contrôle des activités industrielles et agricoles, le traitement adéquat des eaux usées et la promotion de pratiques durables dans le consommation d'eau. De plus, l'éducation et la sensibilisation de la population à l'importance de prendre soin de l'eau est essentielle pour parvenir à une bonne gestion de cette ressource vitale.

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7. Importance de l'eau pour la vie

L'eau est essentielle à la vie et la plupart des formes de vie en dépendent pour survivre. Certaines des raisons sont :

• C'est un composant clé des cellules et aide à maintenir leur structure.
• Il participe à des processus biologiques importants tels que la photosynthèse et la respiration cellulaire.
• Aide à réguler la température corporelle par la transpiration et l'évaporation.
• Il transporte les nutriments et les déchets à travers le corps.
• Aide à lubrifier les articulations et à protéger les organes.
• C'est une ressource vitale pour l'agriculture et la production alimentaire.