Pourquoi en Espagne on dit haricots aux haricots
Notions De Base / / July 04, 2021
Les haricots et les haricots sont les mêmes, mais l'origine de leur nom porte une série de changements, d'histoire et même de confusion d'utilisation.
Il convient de préciser que le nom des Juifs n'a rien à voir avec des questions religieuses.
Exemple de la signification des haricots :
Historiquement, dans la péninsule ibérique, deux produits similaires étaient connus et consommés: les haricots et les fèves, en certaines régions, notamment en Galice, étaient appelées haricots « fabas », ce qui a donné naissance au nom « fabada » dans le Ragoût.
Ce nom a également été appliqué aux haricots, qui sont les graines d'une plante originaire d'Amérique, qui, à son arrivée en Espagne, a reçu le nom de " faba " ou " fabas ".
Mais en même temps, le nom arabe pour haricot et haricots était utilisé, qui était « yudiyas ». Ce nom s'est répandu et s'est répandu dans les haricots, et en raison du phénomène de variation phonétique, le son du deuxième "y" a été perdu, laissant Yudía qui est finalement devenue juive.
Cela nous amène à comprendre que le nom juif utilisé en Espagne est dû à la similitude phonétique et à l'allitération.