Intolérance au lactose

Nous avons beaucoup entendu parler intolérance au lactose, mais qu'est-ce que l'intolérance au lactose, quels sont les symptômes causés par le lactose? intolérance au lactose? et est-ce que je suis le mêmetolérance au lactose cette intolérance au lait de vache? Nous répondrons ici à toutes ces questions.
Alors que l'on croit que intolérance au lactose C'est une nouvelle condition, la réalité est qu'elle a toujours existé, la raison pour laquelle elle a été si mentionnée au cours des dernières décennies est que, relativement, il a été découvert récemment, et on pense que l'une des causes de la mortalité élevée des enfants au cours des siècles passés était précisément due à à une intolérance au lactose, dont l'état était inconnu.
La intolérance au lactose est causée par une mauvaise absorption de la lactose en raison de l'incapacité de l'intestin à assimiler ou à digérer le sucre contenu dans les produits laitiers. Cette incapacité est due au fait que l'intestin grêle ne produit pas suffisamment de l'enzyme connue sous le nom de

lactase, l'absence de ladite enzyme empêche la lactase est digéré correctement et atteint le côlon sans être absorbé.
Lorsqu'il est intolérants au lactose et cela atteint le gros intestin sans être préalablement digéré, il est fermenté par des bactéries appelées saprophytes entraînant la production de gaz et provoquant les symptômes caractéristiques de l'intolérance à lactose.
Ces personnes qui souffrent de intolérance au lactose ils peuvent ressentir une gêne généralisée ou concentrée dans la région de l'abdomen lors de la consommation de produits contenant lactose tels que crème, yaourt, fromages, crème, etc. certains des symptômes les plus courants sont :

• Douleur abdominale
• Inflammation ou ballonnement dans l'abdomen.
• Des gaz
• Maladie
• La diarrhée

Ces symptômes peuvent survenir dans les 30 minutes à 2 heures, ce qui correspond au temps qu'il faut habituellement pour lactose pour atteindre le côlon ou le gros intestin. Il est important de mentionner que toutes les personnes qui souffrent de malabsorption des lactose Ils présentent des symptômes physiques, et ceux-ci peuvent varier en fonction du patient, de la quantité de lactose consommée et de la présence d'autres affections gastro-intestinales.
Il est également important de préciser que le intolérance au lactose et la intolérance au lait de vache sont des conditions différentes, puisque, contrairement à l'itolérance au lactose qui est l'incapacité de le digérer, l'itolérance au lait de vache Il s'agit d'une allergie aux protéines que contient ce produit, et non aux lactose.