Concept en définition ABC

le L'eau tonic est une boisson rafraîchissante, de la même couleur que l'eau, de type gazeux et avec un léger goût amer. Il est populairement connu comme un tonique. Ses ingrédients de base sont au nombre de deux: l'eau gazeuse et la quinine, mais à ceux-ci il faut ajouter les édulcorants qui sont utilisés pour sa élaboration.

Son élément fondamental est l'eau gazeuse, c'est-à-dire l'eau avec de l'acide carbonique (H2CO3), qui est à l'origine de sa forme pétillante. La quinine qui l'accompagne est un alcaloïde naturel qui, sous sa forme originale, possède des propriétés antipyrétiques et analgésiques. En ce qui concerne la quinine, il faut dire que c'est ce qui donne à l'eau tonique son goût amer caractéristique et, d'autre part, c'est un composé qui a été traditionnellement utilisé pour lutter contre les effets de paludisme.

Un coup de pinceau historique

La quinine est consommée depuis des siècles pour contrer les effets du paludisme. On sait qu'au XVIIe siècle, la comtesse de Chinchón est tombée malade du paludisme et a réussi à sauver sa vie grâce à la quinine. Cependant, cette croûte avait un inconvénient, son goût amer exagéré. Pour adoucir son goût désagréable, certains officiers britanniques résidant en Inde à la fin du XIXe siècle ont pris l'habitude de dissoudre les comprimés de quinine dans l'eau. De cette façon, votre

consommation c'était plus agréable.

Ainsi, le Découverte L'utilisation de l'eau tonique comme boisson gazeuse a été la première étape de la création du célèbre gin tonic. Au fil du temps, le gin tonic est devenu un symbole de la culture britannique, quelque chose de similaire à ce qui s'est passé avec une autre boisson, le thé.

Le tonique en boisson

Cette boisson gazeuse n'est pas une boisson gazeuse au goût sucré et n'est donc normalement pas consommée par un jeune public. En fait, le tonic est une boisson très courante dans le bar à cocktails. Il peut être combiné avec du gin, créant le classique gin tonic, avec de la vodka au romarin ou combiné avec de la tequila.

Le Tonic se boit seul comme boisson rafraîchissante et peut être accompagné d'un quartier de citron. Il y a des gens qui le boivent comme digestif. Il ne faut pas oublier qu'il a eu à l'origine des effets sur la Santé et pour cela raison reçu ce nom (c'est un tonique car il tonifie). Le tonique contient pas mal de calories et chaque type de tonique a des bulles différentes, certaines fines et d'autres grasses.

Les différentes marques qui commercialisent le tonique conservent ses principaux ingrédients, mais essaient de créer un Équilibre entre son goût amer authentique et une certaine douceur.

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