Définition de Crescentia Cujete

Cet arbre d'ornement du famille biognoniaceae est populairement connu comme l'arbre citrouille. Son nom scientifique est dédié à un naturaliste italien du XIIIe siècle et l'épithète cujete vient de son nom populaire au Brésil. Il a beaucoup d'autres noms populaires selon le territoire, comme palo de huacal, totumo, guiro, gua ou jícaro.

Caractéristiques principales

Il est originaire du Mexique et Amérique Central. Il a une hauteur qui varie entre 4 et 6 mètres, ses branches sont tordues et sa couronne est ouverte. Son fruit a une apparence similaire à la citrouille et une forme sphérique. La floraison de ses feuilles persistantes a lieu pendant la période printanière et la période de semis recommandée est également la printemps.

Quant à la période de récolte des graines, elle a lieu au mois d'octobre (la méthode Le semis le plus courant est en semis à la volée). Avant la plantation, un traçage est recommandé pendant la saison des pluies et le désherbage.

Le jícaro est le fruit de l'arbre et avec lui des récipients appelés jícaras sont fabriqués

Les jícaras sont des récipients faits à la main à partir de l'écorce du jícaro. Ces navires étaient déjà utilisés par certains peuples indigènes du Mexique, comme les Aztèques ou les Mayas.

Dans certaines régions mexicaines, en particulier dans l'État de Tabasco, les jícaras continuent d'être utilisées pour boire du chocolat ou du pozol, une boisson traditionnel de la culture Nahutl. D'autre part, ces pièces sont très appréciées des touristes, car elles sont faites à la main et chacune d'elles porte un élément décoratif de la culture populaire.

D'autres pièces sont également fabriquées avec l'écorce du jícaro: artisanat folklorique, instruments de musique et ustensiles de cuisine traditionnels.

Ses propriétés médicinales et autres utilisations

Les arbres ont été et sont une source inépuisable de remèdes curatifs. Le Crescentia cujete a un large éventail de fonctions curatives :

1) les problèmes de peau sont guéris avec du jus de jícaro,

2) l'anémie et les carences nutritionnelles sont traitées avec les graines du fruit,

3) les graines sont également consommées pour arrêter les saignements, soulager les maux d'oreille et améliorer qualité du lait maternel,

4) L'extrait de Crescentia Cujete est utilisé pour lutter contre l'asthme et comme substance antibiotique et

5) la toux et l'irritation de la gorge sont soulagées avec un sirop de jícaro.

Certains vernis sont obtenus à partir d'huile de jícaro extraite des graines. Dans certains territoires d'Amérique centrale, des biscuits nutritifs sont préparés avec ses graines, ainsi que du lait végétal et de l'horchata. Avec les fruits, des bonbons sont également préparés pour le des gamins.

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