Qu'est-ce que la Vodka ?

La vodka est une boisson originaire de Russie, de Slovénie et de Pologne. C'est une boisson distillée et c'est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au monde. Il est composé essentiellement d'eau et d'éthanol, ainsi que de quelques assaisonnements mineurs. Il est généralement produit par la fermentation de céréales et d'autres plantes riches en amidon, telles que le seigle, le blé, les betteraves ou les pommes de terre. La teneur en alcool de la vodka est comprise entre 30 et 50 % en volume; la vodka classique lituanienne, russe et polonaise contient 40 degrés d'alcool.
Cette boisson était appelée « eau de vie » dans le cas russe on disait « zhiznennia voda » et son diminutif dérivé « vodca » qui signifie eau », ce mot a commencé à être utilisé à partir du XVIIe siècle. Dans les pays de l'Est, "vodca" est utilisé pour désigner toute boisson fortement alcoolisée. Il faut préciser qu'il a un sens différent dans les pays de l'Est et dans les pays hispanophones, anglophones ou francophones.

Il y a une grande controverse, qui a créé à l'origine la vodka, en se concentrant entre les Russes et les Polonais. L'idée originale était d'obtenir la concentration pour éviter le gel. Saint Peter Smirnoff a popularisé l'idée du brandy insipide, et il a été largement accepté en raison de sa grande facilité de mélange avec n'importe quel assaisonnement ou extrait. Il est utilisé aujourd'hui pour préparer des cocktails, et sa saveur inerte ne produit pas d'ennui, car il se combine avec n'importe quoi.
Fait curieux, la vodca ou la vodka est utilisée, enduite sur le corps pour empêcher le gel des parties du corps, à l'abri immédiatement de la chaleur.
Lorsque les baies de genièvre et certaines matières aromatiques telles que gingembre, le gin est obtenu, qui dans sa version anglaise est appelé gin ou le néerlandais appelé schnaps ou Genève.