Concept en définition ABC

Très populaire aujourd'hui dans des pays comme États Unis, Canada et autres en Europe, le bagel a plus de quatre siècles d'existence. Le bagel est un délicieux petit pain en forme de bagel qui peut être trouvé en différentes tailles. Entre son fonctionnalités Le plus remarquable est sa couleur dorée, sa masse dense et plutôt sèche, sa saveur douce et la possibilité de le combiner avec presque n'importe quel ingrédient.

Les bagels sont consommés dans un traditionnel bien que de nos jours, ils peuvent être obtenus dans le rue et mangez sur le pouce grâce à sa simplicité et sa délicieuse saveur.

L'histoire du bagel nous emmène au 17ème siècle, en Pologne. On estime que les bagels sont nés en Pologne comme l'un des aliments les plus basiques de l'alimentation en raison de à leur simplicité et au fait que pour ne les préparer que des ingrédients très accessibles aux quelconque

De Pologne, le bagel voyagerait dans le reste de l'Europe et de l'Amérique du Nord où il deviendrait extrêmement populaire et recherché. Le bagel est aussi profondément lié à la

tradition Juif, chargé de le faire voyager dans le monde et de l'établir comme une tradition dans de nombreuses régions.

Le bagel se caractérise par être un pain en forme de beignet, une forme qui est donnée à la main à partir du modelage de la pâte

L'un des éléments les plus importants de préparation du bagel (et ce qui les rend différents de tout autre type de pain) c'est qu'avant d'être cuits, ils doivent être bouillis pour que la pâte soit plus dense et plus douce au toucher.

Comme tout autre pain, le bagel peut être coupé en deux et rempli de tout type d'ingrédients tels que viande, légumes, fromage, crème et autres qui sont de la préférence du consommateur. De nombreux bagels sont également aromatisés, de sorte que la pâte elle-même contient des ingrédients. Ils peuvent également être complétés par des graines et des assaisonnements qui finissent par donner un agréable apparence.

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