Définition du Champagne (Champagne)

La région française de Champagne est le berceau de l'une des boissons les plus connues internationalement, le champagne. Comme on peut le voir, son nom de boisson est dû à son origine géographique.

La boisson pour les fêtes

Le champagne est un vin blanc mousseux jaune qui contient du dioxyde de carbone et est fabriqué à partir d'un méthode très stricte, qui en français est connue sous le mot champenoise (une des clés de ce procédé consiste en une seconde fermentation dans la bouteille pour produire la mousse caractéristique).

Cette boisson a, au-dessus d'autres considérations, un sens symbolique, car il est associé à tout moment de célébration, que ce soit un mariage, un anniversaire, une réunion de famille importante, un rendez-vous amoureux ou une fête. Malgré cela, ces dernières années, le champagne est également utilisé pour accompagner les plats, car il peut être combiné avec toutes sortes de aliments.

Les types de champagne dépendent de la quantité de grammes de sucre utilisée pour le faire

Le brut nature contient trois grammes ou moins de sucre par litre de vin. L'extra brut contient entre trois et six grammes de sucre et le champagne brut est celui qui contient le plus de grammes de sucre, plus précisément six et vingt. Si le champagne contient plus de 20 grammes de sucre, il n'est plus dans le Catégorie de brut, mais fait partie d'autres catégories: sec, extra sec et demi-sec (cette dernière contient au maximum 50 grammes de sucre). Passé ce montant, le champagne reçoit une autre dénomination, douce ou douce. La classification le brut est le plus répandu et le sucré est le moins demandé.

Données d'intérêt

- Le champagne est une boisson qui ne peut être servie que froide et les experts recommandent que votre boisson Température se situe entre 14 et 16 degrés.

- En ce qui concerne le débouchage, il est recommandé de tourner le bouchon et d'éviter traditionnel épidémie.

- Au moment de le servir, il faut le verser jusqu'au tiers du verre et laisser monter la mousse, car ainsi la saveur est plus agréable en bouche.

- C'est une boisson associée à l'élégance et au luxe. Dans ce sens, personnages comme Napoléon, Elizabeth Taylor, Coco Chanel ou Oscar Wilde étaient de grands fans d'elle.

- Les marques Dom Pérignon, Krug, Louis Roederer sont les plus prestigieuses.

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