Concept en définition ABC

Il est connu sous le terme viticulture Pour quela discipline qui traite de l'étude et de l'activité de la culture de la vigne. Autrement dit, dans ce dernier cas, la viticulture consiste en la cultive systématique de la vigne et plus précisément de son fruit, le raisin, soit pour être consommé directement, soit soumis à un processus de fermentation produire du vin.

Il est à noter qu'il existe différentes manières de développer la culture de la vigne, les plus utilisées étant: par semis, par tuteurage, par marcottage et par greffage.

Comme pour une bonne partie des plantes, l'humidité, la réception d'eau et d'engrais conformes sont des conditions sine quanom pour la développement satisfaisant, quant à lui, dans le cas de la culture de la vigne les techniques d'irrigation les plus utilisées sont: par sillon, ou à défaut par inonder. Et côté fertilisation, les engrais les plus adaptés à ce type seraient: le potassium, l'acide phosphorique, le magnésium et le calcium.

Maintenant, il est important de mentionner que les facteurs Les conditions climatiques sont également essentielles pour favoriser ou entraver le bon développement et la croissance de la vigne. Parmi les facteurs les plus nocifs, on distingue sans aucun doute: le gel, les vents forts et la grêle. Par exemple, lors des gelées d'automne, lorsque le Température il peut descendre jusqu'à 2 ou 3 degrés en dessous de zéro, les feuilles vont se dessécher, mais les grappes ne seront pas affectées. Cependant, lorsque nous sommes déjà à des températures de 6 degrés en dessous de zéro, les feuilles se dessèchent et de même le fruit du raisin a tendance à perdre du sucre.

Le gel peut être confronté à diverses actions au moment où il se produit: chauffer le air en brûlant le carburant ou placer des barrières en plastique; ou il peut être évité en n'installant pas de vignobles dans des zones fortement exposées au gel.

La production la viticulture est très importante dans le économie dans le monde entier et dans les années soixante-dix du siècle dernier, il a atteint son apogée. Il existe de nombreux pays qui se distinguent simplement par la production de vins, parmi lesquels: Argentine, États-Unis, France, Chili, Espagne, Italie, Portugal et Allemagne, entre autres.