परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

हालांकि कवक और मशरूम की विभिन्न प्रजातियों में ए दिखावट सब्जियों के समान, वे वास्तव में जीवित प्राणियों के बीच एक स्वतंत्र राज्य का गठन करते हैं, कवक साम्राज्य. अनुशासन जो इन प्रजातियों का अध्ययन करता है उसे माइकोलॉजी कहा जाता है। माइकोलॉजी शब्द ग्रीक शब्द मायकेस से आया है, जिसका अर्थ है कवक, और लोगिया से, जो विज्ञान या ज्ञान के बराबर है।

कवक साम्राज्य के लक्षण

- सब्जियों के विपरीत, कवक सूर्य के प्रकाश का उपयोग करके अपना भोजन स्वयं नहीं बना सकते हैं और फलस्वरूप, प्रदर्शन नहीं करते हैं प्रकाश संश्लेषण (कवक साम्राज्य की प्रजातियां सड़ने वाले पौधों की प्रजातियों पर फ़ीड करती हैं और इसलिए हेटरोट्रॉफ़िक हैं)।

- इस साम्राज्य में जानवरों की दुनिया के करीब कुछ विशेषताएं हैं। इस प्रकार, कवक में माइटोकॉन्ड्रिया होता है न कि क्लोरोप्लास्ट और, दूसरी ओर, उनकी कोशिका भित्ति में काइटिन होता है (यह पदार्थ क्रस्टेशियंस और अरचिन्ड में भी मौजूद होता है)।

- कवक हाइपहे के बने होते हैं। ये संरचनात्मक इकाइयाँ बढ़ती हैं और शाखा करती हैं, इस प्रकार मायसेलियम का निर्माण करती हैं।

- कवक को दो बड़े वर्गों में वर्गीकृत किया जाता है: बहुकोशिकीय प्राणी और एककोशिकीय प्राणी (उदाहरण के लिए खमीर)। दूसरी ओर, इन जीवों वे सूक्ष्म और स्थूल दोनों स्तरों पर होते हैं।

- फंगस और मशरूम में अंतर के बारे में हम कह सकते हैं कि फंगस एक पेड़ की तरह होता है जिसके फल मशरूम होते हैं।

आदमी से रिश्ता Relationship

मनुष्यों के साथ इसके संबंध के संबंध में, दो अलग-अलग चेहरे दिखाई देते हैं, क्योंकि औद्योगिक अनुप्रयोग हैं (उदाहरण के लिए, में उत्पादन रोटी) लेकिन इनमें से कुछ जीव जहरीले होते हैं और खतरनाक हो सकते हैं (कुछ का अंतर्ग्रहण) कवक श्लेष्मा झिल्ली की संक्रमण प्रक्रियाओं और यहां तक ​​कि cases के मामलों से संबंधित है विषाक्तता)।

पहले से ही प्राचीन काल में मशरूम का इस्तेमाल दुश्मनों को जहर देने के लिए किया जाता था। सबसे प्रसिद्ध प्रकरणों में से एक पहली शताब्दी ईस्वी में रोमन सम्राट क्लॉडियस की हत्या है। सी (के अनुसार इतिहासकार सम्राट की चौथी पत्नी, सुएटोनियस ने अन्य शिरापरक लोगों के लिए अमानितास सीजेरियन सेक्शन को बदल दिया, अमानितास फालोइड्स)

मशरूम 100% जैविक उत्पाद हैं और ऐसे प्रशंसक हैं जो पूरी दुनिया में अपने संग्रह के लिए समर्पित हैं। इस गतिविधि को व्यवस्थित तरीके से करने के लिए पारिस्थितिक पार्क बनाए गए हैं जिनमें विविधता प्रजातियों का।

माइकोलॉजी के प्रशंसक अपने ज्ञान को दोहरे उद्देश्य से फैलाते हैं: प्रजातियों का संरक्षण और यह कि सेवन मशरूम स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है।

फ़ोटो फ़ोटोलिया: Sinhyu