परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

अंगूर की किस्म जिसका मुख्य उपयोग रेड वाइन का उत्पादन होता है

मालबेक की अवधारणा विभिन्न प्रकार के अंगूरों का नाम देती है जो फ्रांस के दक्षिण-पश्चिम से आते हैं और जिनका मुख्य उपयोग है विस्तार रेड वाइन की। उदाहरण के लिए, इस शब्द का व्यापक रूप से एक प्रकार की रेड वाइन के लिए सटीक रूप से उपयोग किया जाता है।
जब शराब उद्योग में या एक मेज पर रात्रिभोज के आदेश पर मालबेक की बात की जाती है, तो यह ज्ञात होता है कि यह मालबेक अंगूर से बने रेड वाइन की बात कर रहा है।

फ्रेंच मूल

प्राचीन में प्रांत डी क्वेर्सी, उत्पादक महाशय मालबेक, जिनसे यह स्पष्ट रूप से अपना नाम लेता था, अंगूर की दो प्रजातियों को पार करने के बाद विविधता प्राप्त की गई थी।

शराब, दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय। फ्रांस और अर्जेंटीना इसके उत्पादन में अग्रणी देश हैं

शराब निस्संदेह दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय है, जबकि कुछ देशों में इसके अलावा सेवन समर्पित एक बहुत बड़ा उद्योग है उत्पादन, हमने पहले ही फ्रांस का उल्लेख किया है और हम अर्जेंटीना की उपेक्षा नहीं कर सकते, एक और महान देश निर्माता, जो सबसे पहले पेय का उत्पादन करता है

लैटिन अमेरिका, और मालबेक के विशेष मामले में, अर्जेंटीना ने भी १९वीं शताब्दी में एक प्रमुख भूमिका निभाई है, जब डोमिंगो फॉस्टिनो सर्मिएन्टो था सैन जुआन के अर्जेंटीना प्रांत के गवर्नर, उन्होंने खुद प्रांत में मालबेक वाइन के उत्पादन का प्रबंधन किया और इसके लिए उन्होंने मालबेक अंगूर का आयात किया फ्रांस।

अर्जेंटीना में अपने विस्तार के महान अग्रदूत सरमिएंटो

फ्रांसीसी मिशेल एमे पॉगेट, जो. के विशेषज्ञ थे मैं आमतौर पर, मेरे द्वारा लिया जाता है प्रारूप de Sarmiento देश के शराब उत्पादन में सुधार करने के लिए और फिर उन्होंने Malbec के विकास के साथ काम किया। यहां तक ​​कि अर्जेंटीना ने भी इस किस्म की रेड वाइन के उत्पादन में फ्रांस को पीछे छोड़ दिया। आज, मालबेक अर्जेंटीना में सुपर स्टार किस्म है और इसके उत्पादन के लिए हजारों और हजारों हेक्टेयर समर्पित हैं। उनके मूल देश फ्रांस समेत पूरी दुनिया अर्जेंटीना के विस्तार की तारीफ करती है।

17 अप्रैल को मालबेक के विश्व दिवस के रूप में स्थापित किया गया है। यह उस दिन इसलिए लिया गया क्योंकि ठीक उसी दिन, वर्ष १८५३ में, तत्कालीन गवर्नर सरमिएंटो ने इसे सौंपा था। घर का पाठ पोगेट का उल्लेख किया।

Malbec. में विषय-वस्तु