परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

बोनबोन शब्द वह है जो आमतौर पर चॉकलेट पर आधारित एक प्रकार के जैम को निर्दिष्ट करने के लिए उपयोग किया जाता है जिसे उच्च के सबसे महत्वपूर्ण व्यंजनों में से एक माना जाता है। पाक और पेस्ट्री। चॉकलेट आमतौर पर आकार में छोटी होती है और अधिकांश मामलों में इसे बनाया जाता है चॉकलेट हालांकि आप अन्य उत्पादों जैसे क्रीम, डल्स डे लेचे या से चॉकलेट भी पा सकते हैं ट्रफल्स चॉकलेट कैंडी स्टोर में बेचे जाते हैं और कुछ मामलों में उन्हें बनाते समय आवश्यक देखभाल और विस्तार के कारण वे बेहद महंगे होते हैं।

बोंबोन का नाम फ्रेंच का कैस्टिलियनकृत रूप है bonbon जिसका अर्थ "अच्छे-अच्छे" के अलावा और कुछ नहीं होगा, उच्च का जिक्र करते हुए गुणवत्ता और इस प्रकार का उत्पाद आमतौर पर कितना स्वादिष्ट होता है। चॉकलेट कई संस्कृतियों में मौजूद हैं और प्राचीन काल से स्वादिष्ट तत्वों के रूप में स्पष्ट रूप से समाज के एक विशेष हिस्से तक ही सीमित हैं। यूरोप में, परंपरा निम्नलिखित सदियों में चॉकलेट बोनबोन का विकास होगा खोज से अमेरिका, उस समय चॉकलेट को पुरानी दुनिया में ले जाया जाएगा और कुछ जगहों पर वे शुरू हो जाएंगे

विकसित करना इस स्वादिष्ट विनम्रता के पहले मॉडल। हालांकि, चॉकलेट के ज्ञान से पहले से ही चरम और नाजुक स्वाद के एक छोटे से टुकड़े का विचार पहले से मौजूद था, हालांकि अन्य स्वादों का इस्तेमाल किया गया था।

की प्रक्रिया तैयारी चॉकलेट के ये छोटे टुकड़े होने के कारण बेहद नाजुक होते हैं, उनके वसूली महान विस्तार और देखभाल का तात्पर्य है। सामान्य तौर पर, सबसे सरल चॉकलेट पूरी तरह से चॉकलेट से बनी होती हैं जो विभिन्न प्रकार के स्वादों में पाई जा सकती हैं या रूपों (डार्क चॉकलेट, दूध, सफेद, या नारंगी, अन्य फल, दालचीनी, कॉफी जैसे तत्वों के साथ सुगंधित, आदि।)। कई अन्य चॉकलेट को विभिन्न क्रीमों और तैयारियों से भरा जा सकता है जिन्हें विशेष रूप से चॉकलेट के स्वाद से मेल खाने के लिए चुना जाता है। अन्य मुद्दे जैसे प्रस्तुतीकरण चॉकलेट में से, इस्तेमाल की जाने वाली रेसिपी की परंपरा या कच्चे माल की गुणवत्ता ऐसे सभी तत्व हैं जो आसानी से अंतिम उत्पाद की कीमत बढ़ा सकते हैं।

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