मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स के 25 उदाहरण

ए सूक्ष्म पोषक तत्वों की यह एक तरह का है पुष्टिकर कि उसे जीवों की विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं में सहयोग करने के लिए पदार्थों की छोटी खुराक प्रदान करनी चाहिए। इस तरह वे संतुलन और उन पदार्थों के साथ सहयोग करते हैं जो प्रत्येक शरीर का अंग शरीर के स्वास्थ्य के लिए सटीक। उदाहरण के लिए: लोहा, जस्ता, क्लोरीन।

ए मैक्रोन्यूट्रिएंट यह एक प्रकार का पोषक तत्व है जो शरीर को बड़ी मात्रा में ऊर्जा प्रदान करता है जीवित प्राणियों. उदाहरण के लिए:नाइट्रोजन, मैग्नीशियम, सल्फर। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के इस परिवार के भीतर, एक वर्गीकरण किया जा सकता है:

एक और दूसरे के बीच मुख्य अंतर यह है कि ऊर्जा उत्पादन के लिए मैक्रोन्यूट्रिएंट जिम्मेदार हैं, जबकि सूक्ष्म पोषक तत्व स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करते हैं जीव।

यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि एक प्रकार के पदार्थ को एक प्रकार के लिए मैक्रोन्यूट्रिएंट माना जा सकता है जीवित जीव लेकिन उसी पदार्थ को अन्य प्रकार के प्राणियों में सूक्ष्म पोषक तत्व माना जा सकता है जिंदा। इस का मतलब है कि वही पोषक तत्व यह एक प्रकार के जीव के लिए आवश्यक हो सकता है (इस प्रकार इसके लिए एक मैक्रोन्यूट्रिएंट बन जाता है) लेकिन साथ ही दूसरे जीवित प्राणी के लिए हानिकारक (इसे सूक्ष्म पोषक तत्व में बदलना)।

सूक्ष्म पोषक तत्वों और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के उदाहरण

(*) कार्बोहाइड्रेट. चीनी, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज।
(**) प्रोटीन. मांस, फलियां, मेवा, पास्ता, चावल।
(***) लिपिड. तेल, संतृप्त वसा और असंतृप्त वसा।

मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों के उदाहरण

1. कैल्शियम
2. नमक (सोडियम और क्लोराइड)
3. मैगनीशियम
4. पोटैशियम
5. मैच
6. सल्फाइड

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