कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों के 30 उदाहरण

यह सर्वविदित है कि हमारे आहार को बनाने वाले तत्व, अपने तरीके से, विभिन्न जैव रासायनिक पहलुओं को प्रदान करते हैं जो हमारे लिए आवश्यक हैं हमारे शरीर की सही कार्यप्रणाली, ताकि आदर्श पोषण में विभिन्न समूहों की एक विस्तृत विविधता हो पोषक तत्व: कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन.

कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के उदाहरण

1. अनाज. अधिकांश अनाज फाइबर और स्टार्च से भरपूर होते हैं, दोनों ही कार्बोहाइड्रेट के महत्वपूर्ण स्रोत हैं। साबुत अनाज में होते हैं काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सप्रसंस्कृत अनाज में सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
2. ब्रेड. ब्रेड मानव आहार में कार्बोहाइड्रेट के मुख्य स्रोतों में से एक है, इसकी विभिन्न संभावनाओं और संयोजनों में शामिल है। इसमें चोकर की रोटी, गेहूं, मक्का आदि शामिल हैं।
3. पास्ता. ब्रेड के समान मूल के, गेहूं और मकई सूजी पास्ता, और यहां तक ​​​​कि अंडे पर आधारित, बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट का स्रोत हैं।
4. फल. फ्रक्टोज में प्रचुर मात्रा में, मौजूद मुख्य सरल शर्करा में से एक, अधिकांश मीठे फल शरीर को उसके सबसे सरल रूपों में तत्काल ऊर्जा प्रदान करें: केला, आड़ू, कीवी, स्ट्रॉबेरी और सेब।
5. पागल
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   . स्टार्च में उनकी समृद्धि को देखते हुए, हेज़लनट्स, अंजीर, अखरोट और किशमिश जैसे अधिकांश पागल जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं।
6. दुग्ध उत्पाद. दूध के व्युत्पन्न, जैसे पनीर और दही, या स्वयं पाश्चुरीकृत दूध में बहुत सारा गैलेक्टोज होता है, एक साधारण चीनी।
7. शहद. डबल शर्करा से बना (डिसैक्राइड), कार्बोहाइड्रेट की एक उच्च राशि और साथ ही प्रदान करता है विटामिन और पोषक तत्व।
8. सोडा. कार्बोहाइड्रेट के आधार पर कम या ज्यादा चीनी सिरप या मिठास की इसकी बहुत अधिक सामग्री को देखते हुए, शीतल पेय कुछ घूंट में साधारण शर्करा की मात्रा प्रदान करते हैं जिसकी हमें एक दिन में आवश्यकता होती है भरा हुआ।
9. सब्जियां. अधिकांश अनाज और फली में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है, इसलिए वे जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं।
10. आलू और अन्य कंद. फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर।

लिपिड वाले खाद्य पदार्थों के उदाहरण

1. मक्खन. परिपक्व चीज, क्रीम या क्रीम की तरह, इन दूध डेरिवेटिव में उच्च वसा सामग्री होती है, जिससे उनकी विशिष्ट फैलाव और स्वाद की अनुमति मिलती है।
2. लाल मांस. बीफ और पोर्क दोनों, यानी वसा से भरपूर मीट जैसे कटलेट, सॉसेज और बेकन।
3. समुद्री भोजन. रसीला होने और बहुत अधिक आयोडीन होने के बावजूद, उनमें एक महत्वपूर्ण लिपिड लोड होता है जो सीधे शरीर के कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित करता है।
4. वनस्पति तेल. सलाद ड्रेसिंग के रूप में या सॉस और खाना पकाने के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है, वे होते हैं वसायुक्त अम्ल अक्सर जीवन के लिए आवश्यक।
5. दाने और बीज. जैसे अखरोट, मूंगफली, चिया, तिल, बादाम और अखरोट। वास्तव में, इनका उपयोग अक्सर खाना पकाने या मसाला बनाने के लिए तेलों के उत्पादन में किया जाता है।
6. अंडे. अंडे की जर्दी (पीला भाग) में एक महत्वपूर्ण लिपिड योगदान होता है।
7. पूरा दूध. जबकि यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, यह वसा का एक प्रचुर स्रोत भी है, क्योंकि यह भोजन स्वाभाविक रूप से विकासशील व्यक्तियों के पोषण के लिए है।
8. मछली. वे वसायुक्त तेलों से भरपूर होते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं (ओमेगा 3) और यहां तक ​​कि आहार पूरक के रूप में भी इसका सेवन किया जा सकता है।
9. सोया या सोया. टोफू के लिए तेल प्राप्त करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक फलियां, और खाद्य विकल्प के रूप में कई अनुप्रयोग।
10. पकोड़े. यह इसकी तैयारी के कारण है, जो पॉलीअनसेचुरेटेड तेलों में डूबा हुआ है। बहुत ज्यादा आटा, मांस और समुद्री भोजन।

प्रोटीन खाद्य पदार्थों के उदाहरण

1. अंडे. वसा की मात्रा के बावजूद, अंडे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक समृद्ध स्रोत हैं।
2. सफेद और लाल मांस. चूंकि प्रोटीन का उपयोग मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण के लिए किया जाता है, इसलिए मांस का सेवन उन्हें दूसरों से प्राप्त करने का एक तरीका है जानवरों.
3. दूध और दही. इनमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का उच्च सूचकांक होता है। दोनों अपने स्किम वेरिएंट में अपना प्रोटीन इंडेक्स बनाए रखेंगे।
4. सामन, हेक, कॉड, सार्डिन और टूना. ये मछली प्रजातियां विशेष रूप से पौष्टिक होती हैं, जो महत्वपूर्ण मात्रा में पशु प्रोटीन प्रदान करती हैं।
5. मूंगफली और अन्य मेवा. अंजीर, बादाम और पिस्ता की तरह, हालांकि इनमें भी उच्च लिपिड सूचकांक होता है।
6. सब्जियां. मटर, छोले और दाल की तरह, वे प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, जो पौष्टिक शाकाहारी भोजन के लिए आदर्श हैं।
7. सॉस. रक्त सॉसेज या कोरिज़ो की तरह, उनमें जानवरों के रक्त के प्रोटीन होते हैं जिनसे वे बने होते हैं।
8. वसा रहित सूअर का मांस. कुछ प्रकार के विशेष रूप से वृद्ध या तैयार हैम की तरह, जो लिपिड इंडेक्स पर प्रोटीन इंडेक्स का पक्ष लेते हैं।
9. परिपक्व चीज. मांचेगो, परमेसन या रोक्फोर्ट की तरह, हालांकि इनमें वसा की मात्रा भी अधिक होती है।
10. जेलाटीन. कसा हुआ उपास्थि से निर्मित, उनमें कोलाइडल निलंबन में महत्वपूर्ण मात्रा में प्रोटीन होता है।