जैल के 15 उदाहरण

ए जेल का एक राज्य है मामला अन्दर आइए ठोस यू तरल. यह एक कोलॉइडी पदार्थ है, अर्थात यह एक है मिक्स दो या दो से अधिक चरणों से बना। पानी के संपर्क में आने पर इसका आकार आमतौर पर बढ़ जाता है (पानी पर आधारित जैल के मामले में)।

मौजूद अलग - अलग प्रकार जैल का व्यापक रूप से दवा में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से त्वचाविज्ञान में। जैल का उपयोग सुगंधित उत्पादों, खाद्य पदार्थों, पेंट और चिपकने में भी किया जाता है। उदाहरण के लिए: स्नान जेल, जेली, कांच।

जिस प्रक्रिया से जैल बनता है उसे जेलेशन कहते हैं।

जैल के चरण

मौजूद जैल दो चरण; एक सतत चरण जो आम तौर पर होता है ठोस और एक छितरी हुई अवस्था जो अधिकतर है तरल. हालांकि यह दूसरा चरण तरल है, जेल एक तरल से अधिक ठोस है। ऐसे जैल भी होते हैं जिनकी परिक्षिप्त प्रावस्था a. होती है गैस.

सबसे आम जेल उदाहरण है जेली, जहां आप निरंतर चरण (दानेदार या पाउडर में जिलेटिन) और फैला हुआ चरण (पानी) देख सकते हैं।

निरंतर चरण जेल को स्थिरता देता है और इसे स्वतंत्र रूप से बहने से रोकता है, जबकि फैला हुआ चरण इसे एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान बनने से रोकता है।

जैल के लक्षण

कुछ जैल में होता है विशेषता

एक pass से पारित करने के लिए कोलॉइडी अवस्था दूसरे को सिर्फ हिलाकर। इस विशेषता को "थिक्सोट्रॉपी" कहा जाता है। इसका एक उदाहरण कुछ पेंट, क्षारीय कोटिंग्स और लेटेक्स कोटिंग्स हैं। अन्य थिक्सोट्रोपिक जैल हैं: टमाटर की चटनी, मिट्टी और दही।

संगति जेल घटकों के आधार पर, जैल की मात्रा ठोस चिपचिपे तरल पदार्थ और उच्च कठोरता वाले तरल पदार्थों के बीच भिन्न होती है।

यह कहा जा सकता है कि जैल कुछ हद तक अस्थिरता दिखाते हैं। हालांकि, एक सामान्य विशेषता के रूप में, जैल मध्यम रूप से होते हैं लोचदार.

जैल के प्रकार

जैल की स्थिरता के आधार पर, उन्हें इसमें वर्गीकृत किया जा सकता है:

जैल के उपयोग

जैल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है दवा और रसायन शास्त्र. वे विशेष रूप से चेहरे और बालों के कॉस्मेटिक उद्योग में उपयोग किए जाते हैं।

दवा में जैल का उपयोग कान नहर या नाक में उपचार के लिए किया जाता है, क्योंकि दोनों नलिकाओं तक पहुंचना मुश्किल है और ठोस दवाओं के उपयोग से साफ करना मुश्किल होगा बाद में।

जैल के उदाहरण

1. चिकनी मिट्टी
2. फाइबर ऑप्टिक केबल्स (यह पेट्रोलियम-व्युत्पन्न जेल फाइबर को लचीला रहने की अनुमति देता है)।
3. फ़्लान
4. बाथ जेल
5. बालों को जेल
6. कमी जेल
7. आम जिलेटिन
8. जेली
9. श्लेष्म स्राव (बलगम या बलगम)। वे महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे मानव शरीर के गुहाओं की नमी बनाए रखते हैं।
10. पीला मक्खन
11. मेयोनेज़
12. फ्रूट जैम (जोड़ें) पेक्टिन स्थिरता को गाढ़ा करने के लिए)
13. मुलायम चीज
14. चटनी
15. कांच
16. दही

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