परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

पाजी यह एक विकार है जो त्वचा के घावों और मसूड़ों से खून बहने का कारण बनता है। एक है रोग संदर्भ के विटामिन सी की कमी शरीर में।

स्कर्वी बहुत विशिष्ट आबादी में होता है

यह रोग आज बहुत दुर्लभ है, अतीत में तक पहुंच की कमी के परिणामस्वरूप हुआ खाना ताज़ा जैसे कि आबादी में फल और सब्जियां जिनके पास इस प्रकार का भोजन नहीं था। इससे यह तथ्य सामने आया कि स्कर्वी को नाविकों की बीमारी के रूप में जाना जाता था, जो समुद्र में कई महीने बिताने के बाद कुछ पर आधारित आहार लेते थे। प्रोटीन संरक्षित जानवर और भोजन।

वर्तमान में होने वाले कुछ मामले बहुत गरीब आबादी में होता है जहां कुपोषण है या की शर्तों के तहत कारावास के स्थानों में अतिप्रजन जेलों की तरह।

एक और शर्त जो स्कर्वी की उपस्थिति का पक्ष लेती है वह है खिला विशेष रूप से कम वसा वाले डेयरी फ़ार्मुलों पर आधारित शिशुओं का गुणवत्ता, जो विटामिन सी से समृद्ध नहीं हैं। इस कारण से यह अनुशंसा की जाती है कि जो माताएँ अपने बच्चों को फार्मूला खिलाती हैं, वे अपने बच्चों को फल दें और अन्य पोषक तत्व प्रदान करने के लिए सब्जी दलिया या क्रीम जो इन सूत्रों में शामिल नहीं हैं बाल बच्चे।

शरीर के समुचित कार्य के लिए विटामिन सी आवश्यक है

विटामिन सी, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, किसके लिए एक आवश्यक पदार्थ है? उत्पादन कोलेजन का। एक प्रोटीन जो शरीर के सभी सहायक ऊतकों के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं की दीवार में और त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली जैसे अस्तर के ऊतकों में पाया जाता है।

कोलेजन की गुणवत्ता में परिवर्तन से ये ऊतक कमजोर हो जाते हैं, इसलिए वे अपने कार्य को पर्याप्त रूप से पूरा नहीं कर पाते हैं। यह त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली पर अल्सर के रूप में प्रकट होता है, दुर्बलता रक्त वाहिकाओं की दीवारें जो रक्तस्राव और खरोंच की उपस्थिति का पक्ष लेती हैं, और यहां तक ​​​​कि घावों की उपचार प्रक्रिया में देरी भी करती हैं।

अन्य ऊतक जिनमें बड़ी मात्रा में कोलेजन होता है, वे हैं मांसपेशियां, स्नायुबंधन, टेंडन और हड्डियां। इसी वजह से स्कर्वी जोड़ों में दर्द और कमजोरी भी पैदा करता है। उन्नत मामलों में, की विफलता के कारण मृत्यु होती है दिलयहां, हृदय की मांसपेशियों की कमजोरी एनीमिया के कारण ऊतकों के ऑक्सीजनकरण की विफलता की भरपाई के लिए अपना काम नहीं बढ़ा सकती है।

शरीर में विटामिन सी का एक अन्य महत्वपूर्ण कार्य आयरन के अवशोषण में योगदान करना है सब्जियों से, इसलिए विटामिन सी की कमी किसकी उपस्थिति से संबंधित है रक्ताल्पता।

विटामिन सी के मुख्य स्रोत

विटामिन सी ताजे फलों और सब्जियों में बड़ी संख्या में पाया जाता है। जिन खाद्य पदार्थों में इस विटामिन की सबसे अधिक मात्रा होती है वे हैं नींबू और संतरा जैसे खट्टे फल।

अन्य महत्वपूर्ण स्रोत अमरूद, पपीता, शिमला मिर्च, ब्रोकोली, शलजम, आलू, अजमोद, जलकुंभी, टमाटर और पालक हैं। कई अन्य सब्जियों में विटामिन सी होता है, हालांकि कुछ हद तक।

संतुलित आहार के साथ विटामिन सी की खुराक प्रदान करना जिसमें ताजे फल और सब्जियां शामिल हैं, स्कर्वी की शुरुआत का इलाज करने और उसे रोकने का तरीका है।

तस्वीरें: फ़ोटोलिया - slobodyan_78 / एक्वामरीन