पदार्थ के भौतिक और रासायनिक गुण

पदार्थ मूल रूप से परमाणुओं से बना है। शामिल परमाणुओं के आधार पर, परिणामी पदार्थ होगा विशिष्ट भौतिक और रासायनिक गुण. गुण वे गुण हैं जो किसी पदार्थ को अद्वितीय के रूप में परिभाषित करें, जो वर्णन करता है कि कैसे बर्तन हकीकत में खुद को प्रकट करता है, और यह रोजमर्रा की जिंदगी में कुछ उद्देश्यों के लिए उपयोगी हो सकता है। कुछ गुण गर्मी लगाने, एक अलग पदार्थ जोड़ने, पदार्थ को दबाव में डालने और कई अन्य तरीकों से बदल सकते हैं।

विभिन्न प्रकार के रूपों को समझने के लिए, जिसमें इसे प्रस्तुत किया जा सकता है, पदार्थ के भौतिक और रासायनिक गुणों को सामान्य रूप से नीचे सूचीबद्ध किया जाएगा।

स्थिति

राज्य अपने आप में एक संपत्ति नहीं है, लेकिन यह उन संपत्तियों का एक विचार देता है जो विचाराधीन मामले में होनी चाहिए। हो सकता है ठोस तरल गैस o प्लाज्मा, उन लोगों के भीतर जिन्हें प्रयोगशाला स्तर पर संभाला गया है, और इसका संबंध उस निकटता से है जो बर्तन के परमाणु या अणु एक दूसरे से हैं।

भौतिक गुण

भौतिक गुण वे विशेषताएं हैं जो बर्तन में होती हैं इसकी परमाणु संरचना में बदलाव किए बिना. उन्हें उनके साथ क्या करना है राज्य के परिवर्तन, दुनिया के साथ आपकी बातचीत और इसकी हैंडलिंग के साथ।

तापमान

तापमान द्वारा निर्धारित संपत्ति है औसत गतिज ऊर्जा पदार्थ बनाने वाले कणों की। इसे चार अलग-अलग पैमानों से मापा जाता है: सेल्सियस या सेंटीग्रेड स्केल, फ़ारेनहाइट स्केल, केल्विन या एब्सोल्यूट सेंटीग्रेड स्केल, और रैंकिन या एब्सोल्यूट इंग्लिश स्केल। इसकी मूलभूत इकाइयाँ डिग्री हैं। उनका प्रतिनिधित्व किया जा सकता है: (डिग्री सेल्सियस, डिग्री फ़ारेनहाइट, के और आर) क्रमशः। जब एक उच्च तापमान वाला शरीर कम तापमान के साथ दूसरे के पास पहुंचता है, तो उस गतिज ऊर्जा का स्थानांतरण कम तापमान वाले शरीर में होगा। इस स्थानांतरण घटना को कहा जाएगा गरम.

गलनांक

गलनांक वह तापमान होता है जिस पर किसी राज्य में पदार्थ होता है ठोस तरल हो जाता है. यह ज्ञात है कि तापमान पदार्थ के कणों की औसत गतिज ऊर्जा की डिग्री है। तापमान जितना अधिक होता है, उतने ही अधिक कण उत्तेजित होते हैं और नई भौतिक अवस्था को जन्म देते हैं।

क्वथनांक

क्वथनांक वह तापमान है जिस पर बर्तन में होता है तरल वाष्प में बदल जाता है. यदि तापमान और भी अधिक बढ़ा दिया जाता है, तो मामला गैसीय अवस्था में और अधिक बढ़ जाएगा।

विशिष्ट ताप

विशिष्ट ऊष्मा को के रूप में परिभाषित किया गया है ऊर्जा की मात्रा के लिए क्या आवश्यक है पदार्थ के एकांक द्रव्यमान का तापमान एक डिग्री बढ़ा दें. उदाहरण के लिए, यह भविष्यवाणी करने के लिए कार्य करता है कि पानी को उसके क्वथनांक तक गर्म करने के लिए कितनी ऊर्जा की आवश्यकता होगी। यह इकाइयों की अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली के लिए, प्रत्येक किलोग्राम और डिग्री सेंटीग्रेड (कैलोरी / किग्रा डिग्री सेल्सियस) के लिए कैलोरी में मापा जाता है।

द्रव्यमान

द्रव्यमान है पदार्थ की मात्रा जो शरीर में विद्यमान है। यह इकाइयों की अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली के लिए किलोग्राम (किलोग्राम) में और अंग्रेजी प्रणाली के लिए पाउंड (एलबी) में मापा जाता है।

वजन

वजन है पृथ्वी की सतह पर किसी पिंड द्वारा लगाया गया बल या जहां इसे रखा गया है, उस द्रव्यमान में गुरुत्वाकर्षण के त्वरण की क्रिया के कारण जो इसे बनाता है। इसे न्यूटन में मापा जाता है, जो दूसरे वर्ग (किलो * मी / से .) पर किलोग्राम मीटर के बराबर है²).

आयतन

क्या वह है त्रि-आयामी अंतरिक्ष एक शरीर को घेरना। इंटरनेशनल सिस्टम ऑफ यूनिट्स में इसकी इकाई क्यूबिक मीटर (m) है³) और इसके गुणज और उपगुणक। अंग्रेजी प्रणाली में आप घन पे (ft .) का उपयोग कर सकते हैं³), या छोटे मामलों में, घन इंच (in .)³).

घनत्व

एक शरीर की बात करें तो घनत्व का तात्पर्य है मात्रा की प्रत्येक इकाई में द्रव्यमान कि यह समाहित है। अंतर्राष्ट्रीय इकाई प्रणाली में इसकी इकाई किलोग्राम प्रति घन मीटर (किलोग्राम / मी) है³). और अंग्रेजी प्रणाली में, यह पाउंड प्रति घन फुट (lb / ft .) है³).

विशिष्ट आयतन

विशिष्ट आयतन गुण है उलटा घनत्व. इस मामले में, यह है द्रव्यमान की प्रत्येक इकाई द्वारा कवर किया गया आयतन प्रश्न में शरीर की। इसकी इकाइयाँ किलोग्राम (m .) से घन मीटर अधिक हैं³/ किग्रा), और घन फुट से अधिक पाउंड (फीट .)³/lb).

विद्युत चालकता

विद्युत चालकता एक सामग्री की क्षमता है एक विद्युत प्रवाह के प्रवाह की अनुमति दें इसकी संरचना के माध्यम से। सबसे अधिक प्रतिनिधि धातु हैं, जिनमें सोना, तांबा और चांदी शामिल हैं। इसकी इकाई माइक्रोम्हो (mmho) है।

विद्युत प्रतिरोध

विद्युत प्रतिरोध गुण है चालकता के विपरीत. की क्षमता को दर्शाता है किसी धारा के पारित होने को रोकना या उसका प्रतिकार करना इसके माध्यम से विद्युत। इसकी इकाई ओम है।

ऊष्मीय चालकता

तापीय चालकता एक सामग्री की क्षमता है गर्मी हस्तांतरण की अनुमति दें उसके माध्यम से। धातुएँ चारों ओर ऊष्मा की सबसे अच्छी संवाहक हैं।

लोच

लोच है किसी सामग्री को विकृत करने की क्षमता, या तो पोडियम या संपीड़ित, हमेशा अपने मूल आकार में लौटता है।

दबाव

संपीड्यता गैसों का वह गुण है जो उन्हें कम मात्रा को कवर करेंबाहरी दबाव के प्रभाव से।

तानना

विस्तारशीलता संपत्ति है संपीड़न के विपरीत, जो इंगित करता है कि a गैस अधिक मात्रा को कवर कर सकती है, दबाव में कमी के कारण जो इसे प्रभावित करता है।

लचीलापन

तन्यता ठोस पदार्थों का वह गुण है जो उन्हें फिलामेंट्स में गठित, जैसे कि केबल या तार. धातुओं में इस गुण का बेहतर प्रयोग होता है, और इन्हें कई रूप दिए जाते हैं।

बढ़ने की योग्यता

लचीलापन ठोस पदार्थों का वह गुण है जो उन्हें होने देता है पतली और बड़ी चादरों में गठित. यह मुख्य रूप से धातुओं में उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, सिक्कों या एल्यूमीनियम पन्नी के उत्पादन के लिए।

यांत्रिक शक्ति

यांत्रिक प्रतिरोध कई ठोस पदार्थों का गुण है जो उन्हें अनुमति देता है विरूपण, मरोड़, या किसी अन्य प्रकार के यांत्रिक तनाव का विरोध करें जो इसे विकृत करता है।

सरंध्रता

सरंध्रता ठोस पदार्थों का वह गुण है जो उनके को दर्शाता है संरचना पूरी तरह से एक समान नहीं है, लेकिन अंतराल है, जो ठोस की प्रकृति का हिस्सा हैं। सरंध्रता को भी ऐसे संभाला जाता है जैसे कि सामग्री थी a ठोस घोल, विलेय के रूप में हवा के साथ, छिद्रों के रूप में बिखरा हुआ।

कठोरता

कठोरता ठोस पदार्थों का वह गुण है जो उन्हें अनुमति देता है इसकी सतह पर खरोंच या हमलों का विरोध करें जो उन्हें नष्ट कर सकता है। मौजूद सबसे कठिन सामग्रियों के उदाहरण हैं डायमंड, टंगस्टन कार्बाइड और एक ग्राफीन संरचना।

घुलनशीलता

घुलनशीलता वह संपत्ति है जो अनुमति देती है a एक समांगी मिश्रण बनाने के लिए विलेय को विलायक में डुबोया जाता है. विलेय और विलायक किसी भी भौतिक अवस्था में हो सकते हैं; संपत्ति वही लागू होती है।

रासायनिक गुण

रासायनिक गुण वे हैं जो के आकार की विशेषता रखते हैं पदार्थ की रासायनिक बातचीत. इसका तात्पर्य यह है कि वे अपनी आंतरिक संरचना को बदलकर रासायनिक रूप से बदलने में सक्षम हैं।

जेट

प्रतिक्रियाशीलता पदार्थ की क्षमता को इंगित करती है अन्य रासायनिक प्रजातियों के साथ बातचीतइसकी परमाणु संरचना में संयोजन या संशोधन। अत्यधिक प्रतिक्रियाशील पदार्थों के उदाहरण लवण और अम्ल हैं। कम प्रतिक्रियाशील पदार्थ के उदाहरण पॉलिमर हैं, जैसे प्लास्टिक।

हाइड्रोजन क्षमता

हाइड्रोजन पोटेंशियल, या पीएच, एक ऐसा गुण है जो जलीय घोलों में सबसे स्पष्ट रूप से होता है। यह वह है जो कहता है कि यदि घुलित पदार्थ प्रस्तुत करता है a अम्लीय या मूल चरित्र. इसके मान से होते हैं १ से १४, तीन मुख्य अवस्थाओं में विभाजित: 1-6 अम्लता से मेल खाती है, 7 तटस्थता से मेल खाती है और 8-14 मौलिकता का प्रतिनिधित्व करती है। भंग पदार्थ एसिड, ऑक्सीएसिड, हाइड्रॉक्साइड, ऑक्सीसाल्ट हो सकते हैं।

रेडॉक्स संभावित

REDOX पोटेंशियल एक ऐसा गुण है जो एक जलीय घोल में आयनीकरण होने पर उत्पन्न होता है। आयनों को आवेशित कण के रूप में जाना जाता है, इसलिए a भार से वोल्टेज या संभावित अंतर. इसे मल्टीमीटर या वोल्टमीटर से मापा जा सकता है।

क्षयकारिता

संक्षारण कई अत्यधिक प्रतिक्रियाशील पदार्थों की संपत्ति है, जो शुरू होती है सतहों को पहनना या नष्ट करना जिससे उनका संपर्क होता है, इसलिए वे मानव संपर्क के लिए खतरनाक हैं।

विषाक्तता

विषाक्तता कई प्रतिक्रियाशील पदार्थों की संपत्ति है कि मानव शरीर को नुकसान उसके साथ संपर्क करते समय। संपर्क अंतर्ग्रहण, साँस लेना या स्पर्श के माध्यम से हो सकता है।

उत्तेजन

ज्वलनशीलता उन पदार्थों का गुण है, जो चिंगारी के संपर्क में, आग के साथ या बहुत गर्म वातावरण में हो सकते हैं एक दहन ट्रिगर और आस-पास की सामग्री को प्रभावित करते हैं। ज्वलनशील पदार्थों के उदाहरण कार्बनिक सॉल्वैंट्स हैं।

स्फोटकता

विस्फोटक शायद सबसे खतरनाक रासायनिक गुण है। विस्फोटक पदार्थ जब चिंगारी या दहन के अधीन होता है, तो a. उत्पन्न करेगा बहुत कम समय में जारी की गई बड़ी मात्रा में ऊर्जा. खदानों में खनिज निष्कर्षण के लिए विस्फोटक पदार्थों का उपयोग किया जाता है। अमोनियम नाइट्रेट NH₄नहीं₃ और पोटेशियम नाइट्रेट KNO₃ वे इस श्रेणी के सबसे अधिक प्रतिनिधि हैं।

सक्रियण ऊर्जा

सक्रियण ऊर्जा है is किसी रासायनिक अभिक्रिया के घटित होने के लिए आवश्यक न्यूनतम ऊर्जा. ऐसे समय होते हैं जब उत्प्रेरक का उपयोग उस ऊर्जा के थोड़ा करीब आने के लिए किया जाता है।