परिभाषा एबीसी. में अवधारणा

पपीता, जिसे दूधिया के रूप में भी जाना जाता है, एक अंडाकार आकार का उष्णकटिबंधीय फल है जिसके गूदे के अंदर पतले पीले रंग का छिलका होता है जिसके रंग की सराहना की जा सकती है पौधे की प्रजातियों के आधार पर पीला या नारंगी हो, इसका एक बहुत ही सुखद मीठा स्वाद होता है, जिसका व्यापक रूप से इसके लाभों के लिए उपयोग किया जाता है, खासकर जब जठरांत्र.

यह फल अमेरिका का मूल निवासी है, जहां इसे खोज से पहले मूल निवासी जानते थे, स्पेनवासी इसे यूरोप ले गए और वहां से यह अफ्रीका और एशिया में चला गया। वर्तमान में मुख्य पपीता उत्पादक देश ब्राजील है।

पपीते के मुख्य पोषक तत्व

यह फल शर्करा या कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, पानी, विटामिन सी, पोटेशियम, लोहा और कैल्शियम, छोटे अनुपात में इसमें समूह बी, विटामिन ई, जस्ता, मैग्नीशियम, सोडियम और आयोडीन के विटामिन भी होते हैं। पपीता बीटा-कैरोटीन से भी भरपूर होता है और ए एंजाइम पपैन के रूप में जाना जाता है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य के साथ-साथ दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण ल्यूटिन के लिए कई तरह के लाभ प्रदान करता है।

पपीते के स्वास्थ्य लाभ

पपीता a rich में समृद्ध है पदार्थ पपैन कहा जाता है, यह एक एंजाइम है जो टूटने में सक्षम है प्रोटीन इसके घटक अमीनो एसिड में जो इसकी सुविधा प्रदान करता है पाचन आंत में।

जब प्रोटीन ठीक से नहीं पचते हैं तो वे भारीपन, सूजन और अतिवृद्धि जैसी परेशानी पैदा करने में सक्षम होते हैं जीवाणु जिससे पेट फूल सकता है।

बीटा-कैरोटीन की इसकी उच्च सामग्री इसे एंटीऑक्सीडेंट गुण देती है जो उम्र बढ़ने में देरी करती है और विभिन्न अपक्षयी प्रक्रियाओं के साथ-साथ रोगों के विकास में देरी हृदय

इसके अन्य घटकों में से एक, ल्यूटिन, अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पदार्थ की रक्षा करने में सक्षम है मुक्त कणों से रेटिना, विशेष रूप से मैक्युला जो रेटिना का हिस्सा है जहां दृष्टि प्रक्रिया होती है उच्चतर शुद्धता.

पपीते का सेवन करने के मुख्य तरीके

पपीता एक ऐसा फल है जिसे छीलकर और ठंडा और गर्म दोनों तरह से काटा जाता है। तापमानवातावरणयह बहुत ही सुखद होता है अगर इसे खाने से पहले आप इसमें नींबू का छींटा डाल दें। इसे स्मूदी के रूप में या मेरिंग्यू के रूप में भी खाया जा सकता है, बाद वाले को पपीते को दूध के साथ घोलकर और थोड़ी चीनी मिलाकर तैयार किया जाता है।

इस फल को कैंडी भी बनाया जा सकता है और केक बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, खासकर क्रिसमस केक, यह स्वादिष्ट दूधिया मिठाई तैयार करने के लिए भी पकाया जा सकता है जिसमें पपीते का उपयोग किया जाता है। हरा।

तस्वीरें: आईस्टॉक - जुआनमोनिनो / माइकल लुहरेनबर्ग